Uskoro tvornica maslinovog ulja u Ulcinju

U Ulcinju u Crnoj Gori potpisan je protokol o izgradnji pogona za proizvodnju maslinovog ulja, koji će maslinarima ovog kraja omogućiti da na moderan i tehnološki ispravan način vrše proizvodnju maslinovog ulja, čime bi i broj zaposlenih u sektoru maslinarstva bio povećan.

Projekt, čija je vrijednost 250.000 eura financira turska Agencija za međunarodnu suradnju i koordinaciju (TIKA), javlja agencija Anadolija.

Mini tvornica za proizvodnju maslinovog ulja počet će se graditi narednih dana, a rok za izgradnju je dva mjeseca. Protokol o izgradnji danas su u prostorijama Općine Ulcinj potpisali predsjednik Općine Ulcinj Nazif Cungu, koordinator TIKA-e za Crnu Goru Ahmet Altun i predsjednica udruženja “Maslinari Pistule” Fahira Kraja.

Ambasador Turske u Crnoj Gori Serhat Galip, koji je prisustvovao potpisivanju protokola, kazao je da je TIKA uložila sve napore da ovaj projekt stupi na snagu.

“TIKA je spremna podržati ovo udruženje i na nivou Crne Gore, kako bi se unaprijedilo maslinarstvo. Udruženje ima 50 članova, a cilj nam je da za dvije godine udruženje ima 200 članova. Ako bude tako kako smo planirali, prihod jedne obitelji bit će i četiri puta veći. Zahvalan sam na pomoći Općini Ulcinj koja je od prvog dana pokazala interes za ovaj projekt”, kazao je ambasador Galip.

Koordinator TIKA-e za Crnu Goru Ahmet Altun, govoreći o projektu, kazao je da će za dva mjeseca biti izgrađen kompleks po europskim standardima.

“Znamo da je jedan od problema u Crnoj Gori nezaposlenost, tako da se i mi trudimo da što više ljudi dobije posao. Mi smo tijekom ovog perioda uvidjeli da su Bar i Ulcinj poznati po proizvodnji maslina i maslinovog ulja, i vidimo da je to jedna od glavnih grana prihoda na ovim prostorima. U ovom periodu smo spoznali da uzgajivači maslina jednu godinu imaju rod, a onda nemaju četiri godine. Tehnologija nije zastupljena kako standardi zahtijevaju i zbog toga smo ušli u jedan ovakav projekt. U međuvremenu je nevladino udruženje ‘Maslinari Pistule’ apliciralo da ovakav projekt zaživi u Ulcinju. Nakon toga je ekspertni tim iz Turske posjetio ovu regiju i ispitao situaciju”, kazao je Altun.

Istaknuo je da je nakon analiza i ispitivanja došlo do odluke za izgradnjom kompleksa za proizvodnju maslinovog ulja i ostalih proizvoda od maslina.

“Projekt je vrijedan 250.000 eura. To će biti kompleks po europskim standardima, sa svim zaštitama u tom sektoru. U periodu od dvije godine svi članovi udruženja će imati našu podršku, jer cilj je da bolest koja je prisutna na stabljikama maslina bude uklonjena. Cilj je također da u roku od dvije godine udruženje ima 200 članova, odnosno da tisuću ljudi ima prihod od ove investicije. U trgovinama imamo maslinovo ulje iz cijelog svijeta, ali najkvalitetnije ulje je s ovih prostora”, istakao je Altun.

“Udruženje ima 50 članova i trenutno ima 11.500 stabala. Naš cilj je da imamo svoj brend i pravimo što kvalitetnije ulje. Zahvaljujući Vladi Republike Turske, imat ćemo tehnološku liniju, koja omogućava da se obradi maslina, od samog primanja masline s polja, do finalnog proizvoda. Ono što je karakteristično, a nisam primijetila da postoji u našoj regiji, to je da ćemo imati separator. Svi čekamo otprilike 45 dana da ulje bude spremno za prodaju. Međutim, zahvaljujući separatoru, ulje će odmah biti spremno za pakiranje i prodaju. Imat ćemo i laboratorij unutar objekta, gdje će se vršiti provjera kvaliteta”, kazala je Fahira Kraja, iz udruženja “Maslinari Pistule”. (SEEbiz/RTCG)

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *