Salame: Za sve generacije

Popularne salame jedne su od brojnih vrsta kobasica s neograničenom mogućnosti konzumacije. Mogu se poslužiti kao predjelo ili ponuditi kao jednostavno glavno jelo, odlično se uklapaju u suvremen način života i drage su svim generacijama U prošlosti, kada nije postojala mogućnost zamrzavanja mesa kako bi sačuvali njegovu kvalitetu i zdravstvenu ispravnost, ljudi su se dosjetili […]

Profil kompanije: DUKAT d.d.

Prosječno dnevno trgovanje dionicom Dukata tijekom 2016. je na razini od oko 36 tisuća kuna, što nije visok iznos ali je i očekivan budući da vodećih 10 dioničara kontroliraju gotovo 96 posto kompanije među kojima vodeći dioničar kontrolira 93,7 posto upravljačkih prava Povijest Dukat mliječne industrije počinje davne 1912. godine, kada je počela raditi Gradska […]

Jaka alkoholna pića – Pogled izvana: Tradicionalno vs. moderno

Iako je količinska prodaja već neko vrijeme u silaznoj putanji, prodajni trendovi pokazuju da bi ovaj pad u narednih nekoliko godina mogao biti zaustavljen Hrvatskim tržištem jakih alkoholnih pića i dalje dominiraju domaće kompanije koje, unatoč tome, još uvijek imaju poteškoća u komuniciranju svojih poruka konzumentima. Dok multinacionalne kompanije kroz razne promocije i događanja vješto […]

Jaka alkoholna pića – Analiza kategorije: Volumen i vrijednost u porastu 

Prodaja jakih alkoholnih pića u zadnjih je 12 mjeseci zabilježila pozitivan predznak s porastima kako u količinskom (+3%), tako i u vrijednosnom pogledu (+5,5%)  Podaci o prodaji jakih alkoholnih pića, koja ne uključuje veleprodaju (diskonte pića), institucionalnu prodaju, specijalizirane prodavaonice, Cash&Carry, diskontne trgovine (Lidl) ni ugostiteljstvo, imaju pozitivan predznak u zadnjih godinu dana (listopad 2015. […]

Polarni val hladnoće odrazit će se na rast cijena povrća

Nepovoljni vremenski uvjeti tijekom ove zime sigurno prouzročiti povećanje proizvođačkih cijena povrća u EU. Nepovoljni vremenski uvjeti zasigurno će uzrokovati probleme u proizvodnji povrća, a njezin očekivani pad odrazit će se i na cijene, no koliko će one porasti teško je procijeniti, kažu predstavnici HGK i udruga proizvođača. S obzirom na nedostatnu proizvodnju povrća za […]

Topli napitci – Leaflet report: Redovna cijena i trgovačke marke

Zanimljivo je da u kategoriji kave ne bilježimo rast komunikacije jeftinije cijene kada je riječ o tipu promocije, nego se sve više koristi komunikacija redovne cijene, dok kategoriju čaja karakterizira dvostruki rast udjela trgovačkih marki u zadnjih 12 mjeseci U okviru analize kretanja u kategoriji toplih napitaka (kava, čaj) pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije […]

Topli napitci – TV oglašavanje: Ulaganja u blagom padu

U proteklih godinu dana kategorija bilježi rast Eq. GRP pokazatelja i broja spotova, ali i pad bruto investicije. Prva dva parametra rasla su za 6,2%, dok je, za razliku od toga, bruto investicija istodobno smanjena za 7,2% na međugodišnjoj razini Analiza oglašavanja kategorije “Topli napitci” provedena je na TV postajama (HTV 1, HTV 2, Nova […]

FMCG tržište – Inovacije: Uspješne inovacije su one kojima se kupac vraća

Prvi je znak uspješnosti lansiranja broj kupaca koje inovacija privuče u prvih 12 mjeseci po lansiranju, dok je drugi znak stopa ponovljene kupovine koja jasno ukazuje je li nam se inovacija “uvukla pod kožu” Ukupno 52% Hrvata je uvijek u potrazi za novim proizvodima i uslugama. Potraga za inovacijama izraženija je u dobnoj skupini 15-19 […]

Medijski barometar trgovačkih lanaca: Naglasak na blagdanskim aktivnostima

Poslovanje je ponovno najzastupljenija tematika vezana za trgovačke lance. Slijede promidžbene aktivnosti i sponzorstva s nešto većim udjelom humanitarnih akcija. Prosinac je blagdanski mjesec u kojem se ipak malo više misli i o onima koji nisu u mogućnosti blagdane provesti u toplini svoga doma uz potrebne namirnice. Analiza medijskog publiciteta trgovačkih lanaca u Hrvatskoj donosi […]

Topli napitci – Profil potrošača: Veliki u kavi, umjereni u čaju

Kod potrošača kave najviše je velikih konzumenata, odnosno onih koji piju kavu jednom ili više puta dnevno, dok je kod konzumenata čaja najviše umjerenih konzumenata, odnosno onih koji piju čaj dva puta mjesečno ili dva puta tjedno Najveći proizvođač kave u svijetu je Brazil, a kava kao napitak jako je popularna u svim zemljama svijeta, […]