Boje za kosu: Velika uloga u kulturi čovječanstva

Kosa je od postanka čovječanstva tretirana kao posebno bogatstvo i statusni simbol. Poznato je da su već neandertalci bojili svoju kožu i kosu s bojama koje su nalazili u prirodi, a Egipćani su prvi koristili boje biljnog podrijetla. Izumom sintetičkih boja danas je omogućena cijela paleta različitih nijansi te je bojenje kose postalo modni imperativ […]

Konzervirana hrana: Dugotrajna i zdrava kvaliteta

Konzerviranje namirnica je zajednički naziv za različite procese kojima je cilj u što većoj mjeri i kroz što duži period očuvati izvornu kvalitetu neke namirnice. Iako danas hrana iz limenke nosi stigmu brzog i ne tako kvalitetnog obroka koji jede siromašniji dio stanovništva, prava istina je poprilično drugačija Riječ konzerviranje dolazi od latinske riječi conservatio […]

Bezglutenski proizvodi: Bez glutena, molim

Poplava bezglutenskih proizvoda na tržištu prisutna je već neko vrijeme zbog porasta broja ljudi intolerantnih na gluten u blažem ili ozbiljnijem obliku, ali i zbog trenutno prisutnog trenda bezglutenske prehrane kao sinonima za zdravu prehranu i kvalitetan način života koji, govore stručnjaci, pomalo stagnira Prije desetak godina gotovo da nismo ni znali ni čuli za […]

Salame: Za sve generacije

Popularne salame jedne su od brojnih vrsta kobasica s neograničenom mogućnosti konzumacije. Mogu se poslužiti kao predjelo ili ponuditi kao jednostavno glavno jelo, odlično se uklapaju u suvremen način života i drage su svim generacijama U prošlosti, kada nije postojala mogućnost zamrzavanja mesa kako bi sačuvali njegovu kvalitetu i zdravstvenu ispravnost, ljudi su se dosjetili […]

Žitarice: Kraljica jutarnjeg obroka

Suvremena, iznimno jednostavna, izuzetno zdrava i jeftina varijanta doručka zapadnog svijeta su žitarice u različitim kombinacijama i varijantama Kategorija žitarica za doručak danas se konzumira diljem svijeta, a svoju afirmaciju u zapadnome svijetu mogu zahvaliti brojnim hollywoodskim zvijezdama koje su bile vjerni poklonici i promotori ovih zdravih proizvoda. S obzirom na to da su bogate […]

Začini: Namirnica koja spaja svijet

U povijesti su imali status ekskluzivne namirnice koja je povezivala daleke civilizacije, zbog koje se ratovalo i osvajalo, a danas je kuhinjski ormarić opskrbljen raznim začinima postao uobičajen i nezamjenjiv dio svakog domaćinstva Kroz razna razdoblja začini su imali veliku ekonomsku i političku ulogu. Bili su uzrok uspona i padova mnogih kraljevstava, a pored zlata […]

Mlijeko – Simbol zdravlja od pamtivijeka

Mlijeko je omiljena tekućina koja sadrži bogatstvo minerala i vitamina, visoke je energetske vrijednosti i pije se već 10.000 godina. Pripisuju mu se brojna preventivna i terapijska djelovanja i ono je već u svojem izvornom obliku funkcionalna hrana Ta prirodna bijeložućkasta tekućina slatkasta okusa jedinstveni je napitak na svijetu s mnogo prirodno hranjivih tvari. Približno […]

Radleri: Slatko i osvježavajuće

Ljeto je već u punom zamahu i mnogi uživaju u zasluženom godišnjem odmoru. Tijekom vrućih i sunčanih dana najbolje je potražiti spas među osvježavajućim radlerima i ciderima Prvi radler na hrvatskom tržištu pojavio se osamdesetih godina zaslugom Osječke pivovare, ali je u to vrijeme prošao prilično nezapaženo. Ista priča ponovila se i početkom 2001. godine […]

Jedite paštu i osjetite sreću i blagostanje

Termin “pasta” dolazi od talijanske riječi za tijesto, što u slobodnom prijevodu označava kombinaciju durum pšenice i vode što je i osnovni sastojak svih tjestenina Tjestenina ili pašta vjerojatno je najrasprostranjenije jelo na svijetu, a na njen spomen većina će u glavi zamisliti malog Talijana umazanog brašnom s crnim brčićima kako razvlači rezance sa smiješkom […]

Idemo na kavu

Turska, s mlijekom, sa šlagom, kratka, duga, nije bitno kakvu kavu preferiramo, bitno je da je ima. Kava nije samo neki usputni napitak, to je dio našega životnoga stila i u svojstvu društvenog katalizatora sasvim neizostavni dio svakodnevice Legenda kaže da je jednoga dana pastir iz Jemena sjedio u hladu krošnje i promatrao svoje stado […]