Spar: 98 posto prodanog mlijeka je domaće

Trgovački lanac Spar u prvih šest mjeseci ove godine prodao je oko 6,5 milijuna litara mlijeka, a čak 98 posto prodane količine odnosi se na domaće mlijeko, ističu u priopćenju Samo dva posto prodanih količina mlijeka bilo je uvozno, a isključivo je riječ o specijalnim vrstama mlijeka nedostupnim na našem tržištu te vlastitim proizvodima Natur*pur […]

Drugu godinu zaredom pala isporuka domaćeg mlijeka

Domaćim mljekarama prošle je godine isporučeno 489,6 milijuna kilograma kravljeg mlijeka, što je 4,6 posto manje nego u 2015., pa je isporuka mlijeka pala drugu godinu zaredom, procjene su Hrvatske poljoprivredne agencije. Prema podacima HPA, domaćim mljekarama je u prosincu 2016. isporučeno 38,4 milijuna kilograma kravljeg mlijeka, što je 5,6 posto više nego u prethodnom […]

Mini mljekara najbolja socijalno-poduzetnička ideja u 2011.

Ideja o mini mljekari koja bi otkupljivala mlijeko od malih obiteljskih gospodarstava za koje nisu zainteresirani veliki otkupljivači, pri čemu se nakon pet godina udjeli u vlasništvu tvrtke prenose na proizvođače mlijeka te od kojih nitko ne može biti vlasnik više od 5 posto, najbolja je socijalno-poduzetnička ideja 2011. godine. Odlučio je to u petak […]