Umaci - Odlično idu uz …

Od ukupne prodaje svih umaka gotovo polovina odlazi na majoneze, čak 46% količinske prodaje. Slijedi kečap s oko 38 % udjela, senf s 11 % te hren s 5 % tržišnog udjela u količinskoj prodaji.

Većina jela nezamisliva je bez neke vrste umaka, priloga koji dovodi do izražaja okus pripremljenog jela. Majoneza, kečap, hren, senf – svaki od umaka ima „svoju“ hranu uz koju se slaže i potrošači ih godinama zajedno konzumiraju. Tako je gotovo nemoguće jesti pečene krumpiriće bez kečapa, šunku za Uskrs bez hrena, hrenovke bez senfa, a majonezu kao dodatak francuske salate u vrijeme božićno novogodišnjih praznika nepotrebno je i spominjati. Moglo bi se reći da svaki umak ima „svoje godišnje doba“ u kojem je povećana konzumacija pojedinih umaka. Tako je potrošnja majoneze povećana zimi u božićno novogodišnjiem periodu, dok hren pokazuje rast u proljeće. Kečap raste u ljetnim mjesecima, a pada u zimskim. Kod senfa nema nikakve sezonalnosti, kategorija je relativno stalna kroz godinu, s manjim oscilacijama.

Majoneza najpodavaniji prilog jelima
Gledajući ukupno sve kategorije u zadnjih godinu dana u periodu od travnja 2009. do ožujka 2010. prodano je oko 5,6 milijuna kilograma umaka. Također sve kategorije bilježe rast, te kod ukupnog zbroja svih kategorija taj rast iznosi oko 4 %.
Od ukupne prodaje svih umaka gotovo polovina odlazi na majoneze, čak 46% količinske prodaje. Slijedi kečap s oko 38 % udjela, senf s 11 % te hren s 5 % tržišnog udjela u količinskoj prodaji. U vrijednosnoj prodaji situacija je slična: majoneza je i dalje vodeća, ali s dosta većim vrijednosnim udjelom 63%. Kečap drži samo 18 % vrijednosne prodaje, senf 12% udjela, a hren 7%.

Top lista umaka
Majoneza kao lider u umacima prodaje najviše količina u dućanima velikih formata: hipermarketima i supermarketima. Obične majoneze imaju 91% količinske prodaje, a samo 9% odlazi na lagane majoneze. Analizirajući ambalažu vodeća ambalaža je staklo, te aluminijske tube. Vodeći proizvođači u majonezama jesu Zvijezda i Nestle.

Kečap kao „ drugi najveći umak“ najviše se prodaje u plastičnoj ambalaži. Iako se kečap prodaje u raznovrsnoj gramaži 500 grama je najprodavanija. Nakon nje slijedi format od 1 kilograma. Druge gramaže imaju male gotovo beznačajne udjele. I ovoj kategoriji Zvijezda je među vodećim proizvođačima, uz Podravku, Unilever te privatne marke.

Senf se kao i ostale kategorije najviše prodaje u hipermarketu i supermarketu. Gledajući regije najviše senfa se proda u Zagrebu i sjevernoj Hrvatskoj. Staklo od 300 do 499 grama je prevladavajući format koji bilježi najveću prodaju. Unutar plastičnog pakiranja to je plastika od 100 do 199 grama. U ovoj, kao i u drugim kategorijama, imamo samo par vodećih proizvođača, dok drugi manji imaju manje i ne tako značajne udjele. Među vodećim proizvođačima u kategoriji senfa ističu se Podravka, Jutro i  Nestle.

Hren s dodacima drži čak 16 % prodaje, dok naravno, najveći dio odlazi na regularan hren. Hren je kategorija koja bilježi najveći rast ako se uspoređuje zadnjih 12 mjeseci sa pretprošlih 12. Zvijezda, Podravka i Droga vodeći su proizvođači već godinama u ovoj kategoriji.

Zanimljiva je usporedba po prosječnoj cijeni po1 kilogram s obzirom na pojedine kategorije. Hren koji ima najmanju količinsku prodaju ima najveću cijenu, oko 49 kn za kilogram. Majoneza ima najveći količinski udio, a ima dosta visoku cijenu za kilogram - oko 47 kn. Senf s 36 kn drži treće mjesto po skupoći, dok kečap ima cijenu od samo 16 kn po kilogramu.

Analizirala:
Tatjana Kovačević, MEMRB
Voditeljica ključnih klijenta

O preuzimanju linije umaka Droga Kolinska Krajem 2008. godine, Orka d.o.o., kompanija koja proizvodi, prodaje i posreduje na različitim poljima kemijske industrije je odlučila svoj portfelj proizvoda proširiti i na područje prehrane te na taj način ući i u sferu široke potrošnje. Vezano za preuzimanje pojedinih proizvoda Droga Kolinske kažu: “Sa Drogom Kolinskom dogovorili smo se za preuzimanje programa ukiseljenog povrća, ragua, umaka, hrenova i ajvara. Segment čine brendovi Droga, Argo i Tomato, a trenutno se na hrvatskim policama mogu pronaći proizvodi kao kiseli krastavci, cikla, paprika, ajvar i hren. U samu tzv. crvenu liniju, odnosno liniju umaka, neprestano se ulaže te se razvijaju novi proizvodi s kojim bi se Orka kao proizvođač mogla kvalitetno predstaviti na zahtjevnom hrvatskom tržištu”, ističe Silvano Božić iz Orke Zagreb. S cjelokupnim pogonom proizvodnje hrane započeli su početkom 2009. godine, na području Slovenije, Hrvatske i BIH gdje su brend Droga i Argo poznati po kvaliteti i kontinuitetu.

Tedeschi: U naredna četiri mjeseca neće biti otpuštanja u Drogi Kolinskoj

Predsjednik Atlantic grupe Emil Tedeschi najavio je da temeljem ugovora o preuzimanju Droga Kolinske u naredna četiri mjeseca neće biti otpuštanja radnika te da u tom periodu neće biti mijenjan menadžment, objavio je na svojem internetskom portalu srbijanski Ekonom:east magazin.

Tedeschi je, u izjavi tom magazinu kazao kako ne vjeruje da će kasnije biti značajno drugačije. “Normalno je da novi vlasnik postavlja novu upravu, ali to ne znači obavezno sve nove ljude”, kazao je Tedeschi te dodao kako su zaposleni u Droga Kolinskoj kvalitetni te da su napravili dobar rezultat. U sastavu Droga Kolinske nalaze se srbijanske tvrtke Soko Štark, Grand prom i Palanački kiseljak, podsjeća taj magazin, a po riječima Tedeschija najviše prostora za rast imaju “cockta” i glavni brendovi Soko Štarka (smoki, sweet, bananica).

Predsjednik Atlantic grupe dodao je kako se jedino prodaja paštete “argeta” može povećati izvan regije te da ne vjeruje da bi se drugi brendovi mogli tako lako probiti izvan regije. Ocijenivši da se srbijanski proizvodi u Hrvatskoj ne bojkotiraju, izrazio je uvjerenost da će srbijanski brendovi sada imati bolji plasman u zapadnom djelu bivše Jugoslavije.

“Brendovi koji se danas proizvode u Srbiji nisu do sad prodrli snažnije u zapadni dio bivše Jugoslavije, a to će sigurno napraviti kroz distribucijsku mrežu Atlantic grupe i prije svega tu vidim rast njihove prodaje”, kazao je Tedeschi.

Ugovor po kojemu Atlantic Grupa od Istrabenz holdinga kupuje najveću slovensku prehrambenu kompaniju Droga Kolinsku potpisan je 30. lipnja. Dan kasnije Tedeschi je na tiskovnoj konferenciji istaknuo da novi vlasnik neće zatvoriti nijednu tvornicu Droge Kolinske u Sloveniji nego će naprotiv u njih investirati.

Atlantic Grupa će, po riječima Tedeschija, u gotovini Istrabenz holdingu platiti 382 milijuna eura umanjeno za neto dug slovenske kompanije koji se sada procjenjuje na oko 140 milijuna eura, a transakcija će se obaviti najkasnije početkom studenog ove godine. (H)

EBRD donio odluku o financiranju Atlantic Grupe

Upravni odbor Europske banke za obnovu i razvoj danas je donio odluku o financiranju Atlantic Grupe u iznosu od 70 milijuna eura za potrebe širenja te tvrtke u regiji preko akvizicije slovenske prehrambene tvrtke Droge Kolinske.

Kako prenose slovenske Finance, koje su tu informaciju dobile u EBRD-u, ta će banka za dokapitalizaciju Atlantic Grupe izdvojiti do 30 milijuna eura, a 40 milijuna eura će u formi subordinirane kreditne linije dobiti Atlantic Investment. Tu je tvrtku u Sloveniji osnovala Atlantic Grupa i službena je vlasnica Droge Kolinske. Finance također pišu da će dokapitalizacija Atlantica biti teška 83 milijuna eura, a uz EBRD novac će uložiti čelnik kompanije Emil Tedeschi i njemački DEG. (pd)

Tedeschi: Cijena Droge Kolinske je realna

Cijena Droge Kolinske je realna, nismo je preplatili niti podcijenili, kazao je u intervjuu za slovenski list Finance izvršni direktor Atlantic Grupe Emil Tedeschi.

Izjave bivšeg čelnika Istrabenza Igora Bavčara, koji je kazao da je Droga prodana po preniskoj cijeni, Tedeschi nije komentirao, već je naglasio da su većinski vlasnici Petrol i NFD bili zadovoljni ponudom. “Ono što misli Bavčar nije važno”, dodao je čelnik Atlantica. Za razliku od Bavčara, neki hrvatski analitičari su mišljenja da je Droga Kolinska možda preplaćena.

Izvor Poslovnog dnevnika tako je nedavno izjavio da je sektorski gledano i uzimajući u obzir omjer cijene i prihoda Tedeschi možda blago preplatio Drogu. “Naime, u prehrambenom je sektoru uobičajeno da omjer cijene i prihoda bude jedan ili 1,1. U slučaju Droge, kada se ukupna cijena podijeli sa lanjskim prihodima Droge od 326 milijuna eura, omjer je 1,18″, kazao je izvor Poslovnog.

Finance pišu da će kupnja Droge Kolinske biti financirana i kroz dokapitalizaciju Atlantic Grupe. “Europska banka za obnovu i razvoj (EBRD) danas će odlučiti o dokapitalizaciji do 30 milijuna eura, a ja ću uložiti 36 milijuna eura”, poručio je Tedeschi i dodao da će ukupna vrijednost dokapitalizacije iznositi 83 milijuna eura.

U 2007. godini obitelj Tedeschi je prodala 19 posto Atlantica, a isti udjel je tvrtka prodala putem javne ponude. “Za to je obitelj Tedeschi dobila 49 milijuna eura i većina tog iznosa će ići u dokapitalizaciju”, kazao je čelnik Atlantica.

Na pitanje da li očekuje da će u krizi naći priliku i za preuzimanje Podravke, Tedeschi je odgovorio da u razdoblju krize postoje prave prilike, no naglasio je da će se sada posvetiti završetku preuzimanja Droge Kolinske i udruživanju Atlantica i te tvrtke.

“Mnogo preuzimanja propadne jer kupci, umorni od pregovora, čekaju ili možda i zaborave na udruživanje”, kazao je Tedeschi koji za sada ne razmišlja o uvrštenju dionica Droge na Ljubljansku burzu.(pd)

EBRD završio razmatranje financiranja Atlantic Grupe iznosom do 70 milijuna eura

Europska banka za obnovu i razvitak (EBRD) danas je objavila da je privela kraju postupak razmatranja predloženog financiranja Atlantic Grupe u iznosu do 70 milijuna eura za potrebe širenja te tvrtke u regiji putem akvizicije slovenske prehrambene tvrtke Droge Kolinske.

Kako je dalje priopćeno, EBRD-ovo financiranje sastojalo bi se od dva dijela, pri čemu bi prvi obuhvaćao dokapitalizaciju Atlantic Grupe kroz kupovinu redovnih dionica u iznosu do 30 milijuna eura. Drugi dio ulaganja uključivao bi subordiniranu kreditnu liniju u iznosu do 40 milijuna eura za ogranak Atlantic Investment d.o.o. koji je u potpunom vlasništvu Atlantic Grupe, navodi se dalje u priopćenju.

“Predložena transakcija pokazat će uspješno restrukturiranje i integraciju dvaju kompatibilnih regionalnih kompanija u jugoistočnoj Europi. Poboljšanje će se postići kroz značajnu sinergiju troškova u poslovanju dviju kompanija, racionalizacijom aktivnosti u proizvodnji, nabavi i distribuciji”, kaže se dalje u EBRD-u.

Nakon što je predložena transakcija prošla završnu fazu razmatranja, za konačno odobrenje transakcije još se čeka sastanak Odbora direktora EBRD-a, zakazan za 6. srpnja. “Projekt Atlantic Grupe trebao bi poslužiti kao primjer ostalim kompanijama u regiji koje razmišljaju o širenju poslovanja na susjedna tržišta”, ističe se nadalje u priopćenju EBRD-a. (H)

Next Page »