Ambalaža i dizajn: Suvremena ambalaža za suvremenog potrošača

Na ovogodišnjem svjetskom kongresu ambalaže, koji je početkom lipnja održan u Splitu, dvadesetak predavača iz cijelog svijeta iznijelo je najnovija dostignuća i trendove u ambalažnoj industriji te predviđanja daljnjeg razvoja

Svake godine u organizaciji WPO-a (World Packaging Organization) održava se Svjetski kongres ambalaže, a 6. lipnja ove godine kongres je održan u gradu Splitu u organizaciji tvrtke Tectus, Instituta za ambalažu i tiskarstvo (IAT) te časopisa Ambalaža i REGprint.

Tema ovogodišnje konferencije bila je “Ambalaža i održivost”, pa je tako održan i okrugli stol “Ambalažna industrija regije i održivost” na kojem se govorilo o gospodarenju ambalažom i ambalažnim otpadom te zakonskim propisima.

Sam kongres ponudio je aktualne teme o trendovima u svim segmentima ambalažne industrije, a predavači su bili predsjednici instituta, udruženja i upravnih tijela iz brojnih svjetskih zemalja, kao i predstavnici regionalnih i globalnih ambalažnih kompanija, lidera na području održivih poslovnih praksi vezanih uz ambalažu.

Ambalažna industrija na globalnoj razini ima značajnu ulogu u segmentima sigurnosti hrane, zaštiti okoliša i održivosti te razvoju gospodarstva u vrlo širokom rasponu gospodarskih grana.

Uvođenje, provođenje i stalni razvoj standarda u promišljanju i proizvodnji ambalaže te praćenje trendova u razvoju tehnika, tehnologija, vrsta i inovacija ambalažnih materijala stalna je zadaća svih aktera uključenih u industriju ambalaže.

TRENDOVI I RAZVOJ
Kada govorimo o trendovima u razvoju ambalaže posebno zanimljivo predavanje održao je Patrick M. Farrey, Institute of Packaging Professionals – IOPP iz SAD-a, koji je govorio o potencijalima američkog tržišta ambalaže.

Američko je tržište trenutno najveće tržište ambalaže (s vrijednošću od 142 milijardi dolara od ukupnih svjetskih 696 milijardi), a predviđanja su da će 2016.  godine prvo mjesto preuzeti Kina.

No, iako je ovdje riječ o američkom tržištu i ako su na europskom tržištu nešto drugačiji trendovi vezani uz razvoj materijala i ekološke aspekte, trendovi vezani uz marketing i prodaju i dalje mogu poslužiti kao orijentir ponašanja današnjeg europskog potrošača ili potrošača kakvog možemo u europskom okruženju očekivati za koju godinu.

Tako je vrlo važno istaknuti nekoliko trendova koji mijenjaju današnje tržište ambalaže kako bi se na vrijeme prilagodili očekivanjima današnjeg/budućeg potrošača i bili prisutni na tržištu s konkurentnim proizvodom.

Kao prvo tzv. ‘Speed-To-Market’ trend redizajn ambalaže se s prosječnih tri do pet godina trajanja u nekim segmentima proizvoda široke potrošnje smanjio na tek 18 mjeseci pa su promjene proizvoda sve brže i zahtjevnije.

Razlozi leže u tome što suvremeni potrošači konstantno traže nešto novo od proizvoda koji kupuju pa je zamjetna proizvodnja limitiranih pakiranja i čestih promjena ambalaže kako bi se stalnim inovacijama, što u razvoju ambalaže, što u prodajnim i promotivnim akcijama, pojačala razlikovnost od konkurencije.

Također, kupci više nisu toliko lojalni jednom brendu, već su skloni promjenama i eksperimentiranju s novim proizvodima koji ih privuku na mjestu kupnje.

Zato je Narayan C. Saha s Indijskog instituta ambalaže istaknuo da je nekadašnji osnovni marketinški model 4P (product, price, place, promotion) danas postao 5P, dodavanjem ambalaže (packaging) kao jednog od osnovnih sredstava za uspješnu prodaju.

Ako znamo da je danas za gotovo 90% proizvoda jedino sredstvo komunikacije upravo ambalaža, obzirom da nemaju podršku u drugim komunikacijskim sredstvima poput oglasa, TV i sl., onda je sasvim jasno i zašto je to tako.

PRILAGOĐAVANJE POTROŠAČIMA
Zanimljiva je i pojava tzv. “jednorukog svijeta”. Naime, dvogodišnja opsežna studija provedena u SAD-u pokazala je da korisnici 40% svog vremena koje provedu u pokretu imaju jednu ruku zauzetu (mobilnim uređajima, držanjem djeteta i sl.).

Multitasking danas je zapravo pravilo i korisnici očekuju ambalažu kojom će moći upravljati usporedno s nekom drugom radnjom. Kao rezultat toga industrija ambalaže treba se pozabaviti redizajnom koji će omogućiti takvo jednoruko upravljanje, a one koji se ne prilagode novom korisniku pregazit će konkurencija koja ide ukorak.

Ova pojava i mogućnosti razvoja ambalaže u tom smjeru bit će i jedna od tema na ovogodišnjem Pack Expo-u koji se održava u listopadu u Chicagu.

Kao jedan od trendova spominje se i sve veći porast ‘On-to-Go’ korisnika koji većinu proizvoda konzumiraju direktno iz ambalaže pa raste razvoj i tog segmenta. U smislu dizajna i razvoja proizvoda ovdje ima još jako puno prostora za napredak.

Zatim treba istaknuti trend smanjivanja pakiranja. Kako ambalaža postaje sve ekskluzivnija i atraktivnija tako raste i potražnja za manjim pakiranjima nauštrb nekadašnjeg trenda obiteljskih pakiranja.

Ipak, ono što ostaje je činjenica da tržište privatnih robnih marki i dalje raste. Dok je u Europi u pojedinim kategorijama proizvoda dosegnulo i 40%, na američkom tržištu prosječno doseže 15 do 20%. U nekim segmentima proizvoda korisnici danas ne žele plaćati više za brend ime ako na tržištu postoji jednako kvalitetna i atraktivna alternativa.

GLOBALNO – LOKALNO
I dok svi govore o globalnim trendovima koji su, posebno u marketingu, primjenjivi na sva tržišta, ipak se kod dizajna ambalaže ističu i lokalni kulturni aspekti koje nikako ne treba zanemariti kod kreiranja uspješne ambalaže.

Dok ambalaža ima tri do pet sekundi za prvi dojam i privlačenje korisnika proizvodu, potrebno je veliku pažnju posvetiti porukama na ambalaži i grafičkom oblikovanju koje treba biti u skladu s lokalnim utjecajima.

Tako i “male” kompanije s “malim” proizvodima mogu uspješnom ambalažom izgledati “veće” i uspješno konkurirati poznatim brandovima. Ukoliko je uz to i proizvod kvalitetan, u današnjem svijetu gdje većina kupaca djeluje na preporuku poznatog ili nepoznatog kupca (utjecaj društvenih mreža, web preporuka, blog recenzija i sl.),  proizvod će svakako naći svoje mjesto na tržištu.

PITANJE ODRŽIVOSTI
Istraživanja i dalje pokazuju da većina potrošača ambalažu smatra otpadom, iako znamo da su funkcije ambalaže višestruke, od zaštite proizvoda, preko olakšavanja upotrebe proizvoda do marketinga.

U smislu održivosti danas se ambalaži pristupa s ekonomskog, socijalnog i ekološkog aspekta kako bi se u svim tim područjima postigao napredak.

Najviše se govori o razvoju materijala i tehnologija koji bi napredak donijeli u dva smjera. Prvo kroz smanjenje suvišne ambalaže (vanjskih omota i sl.) te smanjenje težine i veličine same ambalaže (manja upotreba materijala za ambalažu istih svojstva i opsega), te, drugo, kroz povećanje korištenja materijala koji se recikliraju ili razvoj postojećih materijala na način da ih je moguće reciklirati (npr. oksidirana plastika, bio plastika i sl.).

Daniel A. Abramowicz, Crown Holdings, pokazao je brojne primjere razvoja ambalaže koji uzimaju u obzir ekonomski, socijalni i ekološki aspekt.

U socijalnoj dimenziji najviše se govori o unapređenju u grafičkom dizajnu koji bi omogućio kupcu da brže i lakše nađe proizvod koji traži, zatim o unapređenju praktične primjene proizvoda (sistemi lakšeg otvaranja, bez dodatnih otvarača), te unapređenju rukovanja proizvodom (npr. rub proizvoda koji se ne zagrijava).

Jedan od važnih segmenata je i upotreba pametnog dizajna kod smanjenja rizika korištenja proizvoda koji imaju sigurnosni rizik (npr. lijekovi, kemikalije i sl.).

Razvoj materijala i tehnologija koji su izneseni na kongresu iznimno je zanimljiva tema, ali nažalost ju ovdje nije moguće ukratko opisati. Sigurna sam da će neki od njih vrlo brzo stići i na naše tržište, zainteresirati potrošače i doprinijeti održivosti u ovoj industriji.

Ambalaža i dizajn: Suvremena ambalaža za suvremenog potrošačaAmbalaža i dizajn: Suvremena ambalaža za suvremenog potrošačaAmbalaža i dizajn: Suvremena ambalaža za suvremenog potrošača

FEST.A CROPAK 2011 u Zagrebu

Festival ambalaže, FEST.A CROPAK, središnji je stručni skup za ambalažnu industriju regije. Organizira se osmu godinu za redom. Nakon Brijuna, Plitvica, Opatije i Rovinja ove se godine održava u Zagrebu, u Maloj dvorani Vatroslava Lisinskoga, 5. i 6. svibnja.

FEST.A CROPAK 2011 čini niz događanja koja pokrivaju interese korisnika ambalaže, najzahtjevnijih stručnjaka s područja dizajna, proizvodnje, marketinga, tiska, označavanja te zbrinjavanja ambalaže na kraju njenog životnog ciklusa.

Festival počinje međunarodnim stručnim skupom pod nazivom: “Trendovi u ambalažnoj industriji”, na kojem su predavači eminentni domaći i inozemni stručnjaci.

Dodjelom nagrada najboljoj ambalaži na hrvatskom tržištu CROPAK i na tržištu regije, REGPAK, istaknut će se dosezi u promišljanju ambalaže s aspekta zdravstvene ispravnosti i zaštite proizvoda, tehničke izvedbe, dizajna, primjene suvremenih materijala, boja i tehnika tiska, zastupljenosti oznaka i deklaracija sukladno pozitivnim propisima svake zemlje sudionice te legislativi Europske unije.

Dodjelom nagrada EKO CROPAK cjelovitom sustavu gospodarenja ambalažom i ambalažnim otpadom i sustavu edukacije u tom području, posebno se želi potaknuti daljnji razvoj svijesti o nužnosti zaštite okoliša, kao globalnom trendu u svakom području djelovanja.

U okviru Festivala organizirana je i Studentska kreativna radionica CROPAK 2011, u koju je ove godine uključeno 128 studenata s pet visokoškolskih institucija sa zagrebačkog, splitskog i riječkog sveučilišta.

Studenti redizajniraju ambalažu linije kozmetičkih proizvoda s posebnom namjenom hrvatske tvrtke Suban d.o.o. iz Strmca, uz vodstvo svojih mentora i superviziju renomiranog profesionalnog dizajnera, kreativnog direktora Imago reklamne agencije iz Zagreba, Deana Vranića. Najbolje dizajnersko rješenje postat će podloga za izradu ambalaže te poznate robne marke.

Kriteriji odabira te način ocjenjivanja nominirane ambalaže u svim kategorijama harmonizirani su s pravilima Svjetske organizacije za ambalažu – WPO, čiji je Institut za ambalažu i tiskarstvo – IAT iz Zagreba jedini član iz cijele regije, te sukladno tome svi dobitnici CROPAK i REGPAK nagrada stječu mogućnost izravne nominacije za prestižnu nagradu WorldStar u organizaciji WPO-a, koja je i generalni pokrovitelj FEST.A CROPAK–a 2011.

Dodjela nagrada WorldStar održat će se 2012. godine u lipnju u Cavtatu uz svjetski kongres o ambalaži, čija je organizacija, u izravnoj konkurenciji s Chicagom, povjerena hrvatskom Institutu za ambalažu i tiskarstvo.

Prvog dana FEST.A CROPAK–a 2011, organizira se stručni posjet tvornici stakla Vetropack Straži iz Huma na Sutli, gdje će se, uz obilazak proizvodnih pogona i sortirnice otpadnog stakla prezentirati trend u proizvodnji u smislu smanjene težine ambalažne jedinice uz zadržavanje svih prednosti stakla kao ambalažnog materijala.

U povratku će sudionici festivala posjetiti Muzej neandertalaca u Krapini te završiti prvi dan zajedničkom večerom u Neandertal pubu u Krapini.

U sklopu svečanosti dodjele nagrada prikazat će se i revija haljina od ambalažnih materijala pod nazivom: “Kopčaj me selotejpom”, u kreaciji poznatih hrvatskih dizajnera Silvije Banovec i Salona mode Banovec, Đurđice Vorkapić i hrvatskog modnog branda Hippy Gardena i EtnaMaara Andrijane Subotić-Pjajčik koji će pokazati svoje dizajnersko umijeće na ambalažnim materijalima proizvoda Vindije d.d., Maraske d.d. i PIK Rijeke d.d.

U umjetničkom programu sudjelovat će studenti Glazbene akademije iz Zagreba izvedbom poznatih djela ozbiljne glazbe na glasoviru, saksofonu, gitari i violini te solo pjevanjem.

Na kraju festivala za sudionike se organizira After Party u MATIS Absolut Loungeu, gdje se pruža prilika opuštanja i druženja s kolegama iz struke iz cijele regije te eminentnim europskim stručnjacima iz ambalažne industrije. (Business.hr)