Hrvatski proizvođači junadi u Libiji dogovorili posao vrijedan dva milijuna eura

Danas za Libiju iz riječke luke kreće brod s 1500 junadi. Uzgajivači okupljeni u udrugu Baby Beef samo u ovoj godini planiraju izvesti oko 50.000 grla.

“U Europsku uniju zbog propisanih uvjeta ne možemo, možemo uz veliko carinsko ograničenje što oni imaju, a u Libiju, Egipat i u ove države možemo slobodno izvoziti”, kazao je Mato Mamić, dopredsjednik udruge Baby Beef.

Za 1500 grla Libija plaća više od dva milijuna eura. Takva cijena u Hrvatskoj se ne može postići. “Sad Hrvatska godišnje proizvodi negdje oko 180.000 bikova, a potrebe hrvatskog tržišta maksimalno su 100.000. Znači 80.000 bikova u Hrvatskoj je suficit što je dobro”, kazao je Mamić.

Junad će za Libiju brodom. U riječkoj luci sve je spremno za utovar. Iako interesa za hrvatsku junad ima, više smo je proizvodili prije 100 godina. “Davne 1905. godine Hrvati su izvozili 150.000 komada bikova, a danas izvozimo negdje oko 30-ak tisuća”, dodaje Mamić.

Uzgajivači junadi pokazali su kako pokrenuti posrnuli stočarski sektor. “Cilj je da što kvalitetnije i efikasnije udovoljimo zahtjevima tržišta”, kazao je Marko Dražetić, pomoćnik ministra poljoprivrede.

S prvim srpnjem našim se uzgajivačima otvara i europsko tržište. S konkurentnom cijenom, za hrvatsku junad svi su putevi otvoreni. U Europu i svijet moći će brodom, pa čak i avionom. (Dnevnik.hr)

PIK Vrbovec postao nositelj Halal certifikata

PIK svježe juneće meso od sada će imati Halal certifikat

Nakon završene provjere i certificiranja, koje je obavio Centar za certificiranje Halal kvalitete Islamske zajednice u Republici Hrvatskoj, mesnoj industriji PIK Vrbovec dodijeljen je Halal certifikat za PIK svježe juneće meso, izvijestili su iz tvrtke.

Pritom ističu kako su potrebne pripreme za certifikaciju Halal standarda u PIK Vrbovcu zahtijevale od kompanije osiguravanje svih tehničkih preduvjeta te edukaciju i angažman osoba koje će obavljati sve poslove prema pravilima Halal standarda.

Također, proces je zahtijevao i osposobljavanje odgovornih osoba u proizvodnji mesa koje će organizirati i pratiti proces proizvodnje Halal proizvoda.

Halal certifikat u ime PIK Vrbovca, iz ruku izaslanika muftije mr.sc. Nermina ef. Botonjića, tajnika Mešihata Islamske zajednice u Republici Hrvatskoj, primio je direktor društva PIK Vrbovec Mate Štetić, a svečanoj dodjeli certifikata nazočili su i direktorica Službe marketinga Jasna Mikačić, direktorica Službe upravljanja kvalitetom Vlasta Garašanin i rukovoditelj Centra za certificiranje Halal kvalitete Aldin Dugonjić.

Štetić je prilikom primanja Halal certifikata za svježe juneće meso istaknuo da su PIK proizvodi nositelji ISO, IFS, HACCP i OHSAS standarda naglasivši pritom kako će Halal certifikat dodatno potvrditi visoke tehnološke i higijenske uvjete u kojima se proizvode PIK proizvodi.

Halal kvaliteta predstavlja ukupnost karakteristika proizvoda ili usluga koje su u skladu s islamskim propisima i ispunjavaju atribute kvalitete te su kao takvi dopušteni potrošačima hrane islamske vjeroispovijesti, ali su jednako tako dobrodošli i u konzumaciji svih ostalih vjerskih pripadnika.

Dobivanje Halal certifikata za PIK Vrbovec predstavlja pozitivan iskorak za kompaniju te otvara mogućnost za daljnjom suradnjom te proširenjem certificiranja i na druge proizvode od junećeg mesa. Jednako tako, osnovni preduvjet za širenje na brzo rastuće istočno tržište upravo je Halal certifikat koji potrošačima islamske vjeroispovijesti jamči Halal kvalitetu i ispravnost proizvoda, navode iz PIK Vrbovca.

Belje dobilo nagradu “Uspješni stočar” na sajmu u Gudovcu

Nagrada “Uspješni stočar” dodjeljuje se za najveća dostignuća u stočarskoj proizvodnji

Baranjska poljoprivredno-prerađivačka tvrtka Belje dd, koja posluje u sastavu koncerna Agrokor, na današnjem 19. jesenskom međunarodnom sajmu u Gudovcu proglašena je za najuspješnijeg stočara 2010. godine u Hrvatskoj, priopćeno je danas iz Uprave tog poduzeća.

U priopćenju se navodi da se nagrada “Uspješni stočar” dodjeljuje za najveća dostignuća u stočarskoj proizvodnji tijekom prošle godine, a Belje ju je osvojilo kao najuspješnije trgovačko društvo u tri kategorije – kao najveći proizvođač junećeg i svinjskog mesa, te kao najveći proizvođač kravljeg mlijeka u Hrvatskoj.

Uprava Belja podsjeća da tu vrijednu nagradu osvajaju petu godinu za redom, što u tvrtki smatraju potvrdom kontinuirane kvalitete svoje stočarske proizvodnje. (H)

Lidlovi ćevapčići u novom ruhu

Meso za roštilj Lidlove marke Cerdo od sada dolazi u novom, još sigurnijem pakiranju.

Radi se o mesu provjerene kvalitete, što jamči HACCP – sustav kontrole sigurnosti hrane, sljedivost od uzgoja do krajnjeg proizvoda te sustavna kontrola kvalitete prema ISO standardima.

Usto, kod pakiranja ćevapčića robne marke Cerdo primjenjuje se suvremena tehnologija koja je, uz hladni lanac opskrbe, garancija svježine mesa za krajnjega kupca.

Svježi juneći ćevapčići dolaze u pakiranju od 500 grama.