Vindija vodeća Best Buy Award kompanija u Hrvatskoj

30.08.2012  
Rubrika I&A

vindija-mlijeko-proizvodnja-ftdNakon Vindije slijede K Plus, Dukat, Konzum, Gavrilović, Lidl, Podravka, Kaufland, Kraš, PIK Vrbovec, Ledo, Interspar, dm, Plodine i Billa

Najnovije Best Buy Award istraživanje, koje je tijekom srpnja 2012. u Hrvatskoj proveo Centar za istraživanje tržišta GfK, pokazuje značajne promjene u iskustvu, mišljenju i percepciji hrvatskih potrošača o tome tko im na tržištu nudi proizvode i usluge najboljeg omjera cijene i kvalitete, izvijestili su iz tvrtke Axios, vlasnika istraživanja.

Istraživanje je rađeno po inovativnoj metodi DEEPMA (Deep Mind Awareness) švicarske tvrtke Icertas i provedeno je u skladu s odredbama “Međunarodnog kodeksa za provedbu tržišnih i društvenih istraživanja” koji su donijele Međunarodna trgovačka komora (ICC) i Svjetska udruga istraživačkih stručnjaka (ESOMAR).

U siječnju 2010. godine, tijekom prvog Best Buy Award istraživanja u Hrvatskoj, pobjednik glavne Best Buy Award kategorije uvjerljivo je bila Podravka, a za koprivničkom kompanijom slijedile su redom dobro poznate, tradicionalne, hrvatske marke: Kraš, Vindija, Vegeta, Konzum, Dukat, Gavrilović…

Podravka je 2010. godine držala uvjerljivu poziciju Br. 1 na Best Buy Award Top ljestvici, ne samo zbog toga što je njezina krovna marka (Podravka) osvojila prvo mjesto sa 16,5% glasova potrošača, već i stoga što je tada na top ljestvici uvjerljivo četvrto mjesto držala i Podravkina “Vegeta” sa 6,4% glasova.

Novo istraživanje donijelo je promjene u poretku pa je prvo mjesto zauzela varaždinska Vindija s 10% glasova potrošača.

Drugo mjesto sa 6,5% glasova dijele K Plus i Dukat, treći je Konzum sa 6% glasova, a slijede Gavrilović (5,5%), Lidl (5%), i Podravka (4% glasova).

Sedmo mjesto dijele Kaufland i Kraš s 2,5% glasova, osmi je PIK Vrbovec (2,3%), dok deveto mjesto dijele Ledo s 1,8% glasova i PIK.

Iz tvrtke Axios pojašnjavaju kako glasove potrošača za PIK Vrbovec i PIK nisu pribrajali s obzirom na to da je kod navoda “PIK”, kako kažu, “nemoguće utvrditi da li su ispitanici mislili isključivo na PIK Vrbovec ili i na neki drugi hrvatski PIK (Poljoprivredno Industrijski Kombinat)”.

Na konačnoj, desetoj poziciji, smjestio se Interspar s 1,5% glasova hrvatskih potrošača.

Ako se usporedi Best Buy Award Top ljestvica iz 2012. s istom listom iz 2010. godine može se zaključiti da je svakako najveći dobitnik varaždinska Vindija koja je s nekadašnje treće pozicije sada skočila na prvo mjesto.

Osim Vindije, uočljivi glavni pobjednici ovog istraživanja su i Konzumov K Plus (2010. ga nije uopće bilo na glavnoj Best Buy Award ljestvici, a sada je jedina trgovačka marka koja se ovdje pojavljuje i to na drugom mjestu). Slično je i s Lidlom koji se 2010. godine također nije nalazio na glavnoj Best Buy Award ljestvici, dok danas zauzima solidno peto mjesto.

Rezultati istraživanja ukazuju na to da je hrvatskim potrošačima sve manje važna tradicija i navika pri odluci o kupnji, a sve više dobar omjer cijene i kvalitete koju im ponuđač nudi, a koji su domaći potrošači sada očito počeli sve više pronalaziti kod nekih trgovačkih marki koje prije nisu kupovali u ovolikoj mjeri (K Plus), ili kod nekih inozemnih trgovačkih lanaca u koje prije nisu toliko zalazili (Lidl, Kaufland, Interspar), ističu iz Axiosa.

Glavna Best Buy Award top lista sadržava isključivo subjekte koji su usko vezani uz prehrambeni sektor. Istraživanje je provedeno tijekom srpnja 2012. godine na nacionalno reprezentativnom uzorku od 400 stanovnika Hrvatske starijih od 15 godina.

Ledo s nešto višom dobiti

ledo-zagreb-ulaz-largeTvrtka Ledo iz sastava koncerna Agrokor prvo je ovogodišnje polugodište završila s dobiti od 67,9 milijuna kuna, što je za 1,6 posto više nego u istom razdoblju prošle godine, pokazuje izvješće Leda na Zagrebačkoj burzi.

Ukupni prihodi Leda u prvih šest mjeseci ove godine iznosili su 563,9 milijuna kuna, što je za 1 posto manje nego u istom razdoblju lani, dok su ukupni rashodi od 484,6 milijuna kuna manji za 2,1 posto.

Iz Leda su uz financijsko izvješće komentirali poslovanja samo drugog tromjesečja navodeći da je to razdoblje za njih bilo uspješno te da to pokazuje i dobit prije oporezivanja koja je za 6 posto veća od lanjske unatoč otežanim uvjetima u okruženju i padu gospodarske aktivnosti.

Napominjući da su u drugom tromjesečju i kod prihoda i rashoda zabilježili blagi pad, dobit je ostvarena temeljem bržeg pada ukupnih rashoda.

Prihodi od prodaje robe smanjeni su za 1 posto u prvih šest mjeseci ove godine, a u drugom tromjesečju za 6 posto, i to zbog, kako navode, manjem obujmu prodane trgovačke robe. (H)

Brendovi našeg djetinjstva: Slatka sjećanja iz Leda

ledo-snjeguljicaPrvi sladoled Snjeguljica proizveden je 1958. godine, a njena receptura i izgled nepromijenjeni su do danas

Za najdražu slasticu na svijetu legenda kaže da povijest sladoleda seže čak 400 godina prije nove ere kada su Perzijanci miješali snijeg i led sa sokom od grožđa, ruže, cvijetom šafrana, na taj način spravljajući slasticu koja se u ljetnim mjesecima posluživala samo kraljevima i pratećoj eliti.

Kinezi su poznavali recepturu koja je vjerojatno najbliža današnjem sladoledu. Namirnica koja se pripremala od mlijeka i riže oduševila je svjetskog putnika Korčulanina Marka Pola koji je nakon povratka s Dalekog istoka krajem 13. stoljeća prvi pisao o ledenoj slastici koja je služena na dvoru Kublaj-Kana.

Prema njegovim receptima sladoled se počeo pripremati na talijanskom dvoru, zatim francuskom i engleskom pa je stigao sve do Amerike gdje se, naravno, prvo počeo i masovno proizvoditi.

VJEČNA SNJEGULJICA
U Hrvatskoj se sladoled u prvoj polovici dvadesetog stoljeća proizvodio u privatnim slastičarnicama i kavanama, dok je industrijska proizvodnja sladoleda započela 1958. godine kada se u jednom od pogona tadašnje Zagrebačke mljekare počeo proizvoditi sladoled na štapiću, svima dobro poznata Snjeguljica.

ledo-vremeplov-midiI danas miljenica brojnih sladoledokusaca, Snjeguljica je zadržala svoj popularan izgled i jednostavan sastav vanilije i hrskavog kakao preljeva, dok je svoju privlačnost održavala povremenom primjenom modernijeg ruha, tj. ambalaže.

Iste godine proizvedeno je prvih 50 tona industrijskog sladoleda u Hrvatskoj, a već iduće na tržište je plasirano 2 milijuna komada sladoleda na štapiću.

MEDO LEDO
Pet godina kasnije količina proizvodnje se udeseterostručila i popela na tadašnjih vrtoglavih 20 milijuna sladoleda na štapiću. S povećanjem volumena proizvodnje pogon u sklopu Zagrebačke mljekare postaje premalen pa se u rujnu 1965. godine otvara nova, tehnološki znatno opremljenija tvornica koja dobiva naziv Ledo i prepoznatljivu maskotu polarnog medvjeda.

U novom pogonu, osim popularnog štapića, počeo se proizvoditi i sladoled u čašici, kornetu, u obliku bloka, torte…

Posao proizvodnje i prodaje sladoleda vrlo se brzo širio pa se kroz izvjesno vrijeme pojavila potreba za izgradnjom nove moderne tvornice koja je s radom počela 1983. godine te potom u nekoliko navrata prolazila faze modernizacije i unapređenja.

Danas je Ledo najveći proizvođač industrijskog sladoleda i najveći distributer smrznute hrane u regiji, čiji proizvodi uvijek bude slatka sjećanja i potiču na nove doživljaje sladokusne ugode.

Marketing Ledo

Qudal: Ledo vodeći brend u ‘zamrznutim’ kategorijama

ledo-sladoled-midiZamrznuta jela, sladoled i zamrznuto tijesto od Leda ocijenjeni su najkvalitetnijima na tržištu

Ledo je najkvalitetniji brend sladoleda prema mišljenju 83,8 posto ispitanika koji su sudjelovali u Qudal – QUality meDAL istraživanju kvalitete.

U okviru istraživanja, u kojem se mjere isključivo i samo zadovoljstvo građana kvalitetom, Ledo je osvojio prva mjesta u svim mjerenim “zamrznutim” prehrambenim kategorijama – zamrznuta jela, sladoled i zamrznuto tijesto.

U kategoriji “sladoledi” čak 83,8 posto ispitanika glasovalo je za sladolede “Ledo” kao apsolutno najkvalitetnije na hrvatskom tržištu. “U cijelom sustavu Qudal istraživanja za godinu 2011/2012 niti jedan drugi proizvod, usluga ili tržišna marka, u svih 200 ispitanih kategorija, nije uspjela osvojiti ovako visoku preferenciju i tako uvjerljivo ostvarenu pobjedu”, navode iz Qudala.

Ledo je osvojio uvjerljivu pobjedu i u kategoriji “Zamrznuto tijesto” s 39,2 posto glasova, čime je, kako navode iz Qudala, osvojio 18 puta više glasova od drugoplasiranog.

U kategoriji “Zamrznuta jela” Ledo je kao prvoplasirani osvojio 33,7 posto glasova, što je tri puta više od drugoplasiranog ponuđača na hrvatskom tržištu. “Ovdje je riječ o novoj vrsti proizvoda na hrvatskom tržištu te se potrošači još upoznaju s prednostima zamrznute hrane kao takve, što ovaj uspjeh pretvara u stvarnu potvrdu Leda kao benchmarka na tržištu”, navodi se u komentaru istraživanja.

Istraživanje kvalitete Qudal, koje je proveo međunarodni Centar za istraživanje tržišta GfK, provodi se u skladu s odredbama ‘Međunarodnog kodeksa za provedbu tržišnih i društvenih istraživanja’, koji su donijele Međunarodna trgovačka komora (ICC) i Svjetska udruga istraživačkih stručnjaka (ESOMAR), zaključuje se u priopćenju.

Ledo recepti za najbolju slasticu za Majčin dan

ledo-banana-splitPripremite sa za nedjelju i iznenadite svoje mame slatkom gestom

Bliži se druga nedjelja u svibnju, koja se već tradicionalno obilježava gotovo u cijelom svijetu kao Majčin dan.

Anna Marie Jarvis, koja je organizirala prve Susrete majki te je u čast svoje preminule majke podijelila 500 bijelih karanfila, poznata je kao glavni inicijator za osnivanje Majčinog dana u Sjedinjenim Američkim Državama, koji se kasnije proširio u cijelom svijetu.

Svake godine javlja se isto pitanje i nedoumica, kako razveseliti osobu koja cijele godine brine o svim ostalim ukućanima te posvećuje većinu svojeg vremena ne bi li udovoljila drugima.

Kako bi olakšao muke svim super tatama i njihovim mališanima, Ledo je osmislio jednostavne, ali izuzetno primamljive i neodoljive slastice kojima ćete zasigurno iznenaditi svoje mame.

Uz omiljeni cvijet, pjesmu ili lijepu riječ pripremite ove godine za Majčin dan i pravu malu gurmansku poslasticu u samo nekoliko koraka, jer osmijeh koju ćete dobiti zauzvrat vrijedi svake sekunde uloženog truda.

Dakle, tate i klinci uzmite pregače u ruke, zasučite rukave i upustite se u kulinarsku avanturu kako bi priuštili vladarici srca, dan za pamćenje, jer vrijeme je da se mama osjeća poput prave kraljice.

Recepti:

Semifreddo od lješnjaka s umakom od borovnice
Sastojci:
4 jaja (žutanjci)
Sirup od šećera (1 dl vode i 200 g kristal šećera)
250 g mljevenih  lješnjaka
450 g Ledo borovnica
50 g maslaca
20 g kristal šećera
Sok jednog limuna
1 dl vode
400 g Ledo šlaga

Priprema:
Na pari tucite žutanjke i sirup od šećera, sve dok smjesa ne postane kremasta i gusta. Zatim na tavi rastopite maslac i šećer, dodajte Ledo borovnice, karamelizirajte ih te dodajte vodu i sok od limuna. Miksajte borovnice dok ne dobijete glatki umak. U hladnu kremu od žutanjaka i sirupa dodajte lješnjake i šlag te ostavite u škrinji 4 do 5 sati. Servirajte semifreddo s umakom od borovnice.

Puding od riže s malinama
Sastojci:
50 g riže
375 ml mlijeka
2 žličice ekstrakta vanilije
2 žlice šećera
150 g Ledo malina

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 170°C stupnjeva. Nauljite jedno-litrenu posudu i stavite je u kalup za pečenje, napola napunjen vodom. Operite rižu, ocijedite i stavite u kalup. Izmiješajte mlijeko, vaniliju, i šećer u manjem loncu. Kad zakuha prelijte rižu, dobro promiješajte i pokrijte poklopcem ili folijom. Pecite 90 minuta ili dok riža ne omekša. Pripremite preljev od malina tako da kuhate odmrznute maline i šećer u manjem loncu, dok se šećer ne otopi. Ohladite 10 minuta prije serviranja. Poslužite puding od riže s preljevom od malina.

Banana Split
Sastojci:

1 kuglica Ledo sladoleda od vanilije
1 kuglica Ledo sladoleda od banane
1 kuglica Ledo sladoleda od čokolade
1 banana
Ledo Šlag
Preljev od čokolade

Priprema:
Ogulite bananu i razrežite uzduž po sredini na dva dijela. Stavite bananu u staklenu zdjelicu, a između dva dijela banane posložite kuglice sladoleda. Ukrasite Ledo šlagom i preljevom od čokolade. Sve navedene okuse  sladoleda možete pronaći u proizvodu Mini Quattro Banana Split.

« Previous PageNext Page »