DW: Sve manje piva u Njemačkoj

Njemačkim pivarima još uvijek ne ide loše, ali prošle godine su doživjeli neslavan rekord – prvi put se popilo manje od sto milijuna hektolitara piva. Mnoge male pivovare jedva mogu izdržati ogorčenu borbu za kupce, piše Deutsche Welle.

Njemačka, s više od 1300 pivovara, još uvijek je zemlja piva. Ali zlatna vremena su već odavno završena – negdje sredinom sedamdesetih je svaki građanin ove zemlje, u prosjeku, popio po 151 litru piva godišnje.

Prošla godina je bila osobito loša: nije bilo baš previše vrućih ljetnih dana kad je trebalo utažiti žeđ hladnim “tekućim kruhom”, ali i navike su se promijenile. Sve u svemu, 2012. je prosječan Nijemac popio “samo” 107 litara piva.

Naravno, pivari još nisu dospjeli u dolinu suza jer je i tako ostvaren promet od 7,6 milijardi eura. Ali kapaciteti njemačkih pivovara iznose više od 150 milijuna hektolitara, a prošle godine su uspjeli prodati samo 98 milijuna.

Taj golemi višak kapaciteta velike pivovare pokušavaju izvesti, ali većina malih, obiteljskih pivovara uopće nema mogućnosti svoje proizvode prodati negdje drugdje.

To znači da će i ove godine neke morati zatvoriti svoja vrata, a njihove kupce će preuzeti “velike” pivovare. Pivovara Moritza Fiegea iz Bochuma je također pogođena takvom koncentracijom i konglomeracijom na tržištu piva: “To se osjeća posvuda. Na tržištu vlada takav rat s cijenama koji se jedva može izdržati”, objašnjava Hugo Fiege.

Jer da bi se došlo do kupaca, velike pivovare nude pivo sve jeftinije – i male su prisiljene također spuštati cijenu kako bi zadržale kupce. U toj sveopćoj rasprodaji piva je Moritz Fiege shvatio kako tu utrku – ne može izdržati.

U njegovoj pivovari pivo se proizvodi već u četvrtom naraštaju punih 135 godina i u kojoj šezdesetak suradnika proizvodi 140 tisuća hektolitara piva godišnje. Ali je njezin vlasnik shvatio kako se više ne može boriti cijenama i pratiti “obezvređivanje” piva, nego mora na drugi način postaviti ulogu piva kod potrošača.

Umjesto da kapitulira, odlučio je krenuti posve drugim putem i prkositi zakonima tržišta. Jedini izlaz je bio okrenuti se tradicionalnim proizvodima i njegovati kvalitetu – čak i u ambalaži. Na primjer, pivo tog proizvođača uopće nema uobičajeni, metalni čep, nego zatvarač od porculana: “Kad otvarate takav čep, to je poseban zvuk – i to je onda i znak za osobit trenutak užitka.”

Isto tako, ovaj pivar je odlučio potpuno ignorirati najnoviji trend, omiljen kod mladih, miješati pivo s raznim okusima. Hugo Fiege priznaje da baš ne razumije što je osobito u toj modi: “Da bi se silom bilo kreativno, ne morate odmah miješati i pivo s drugim napicima.”

Zato njeguje svoju uobičajenu paletu proizvoda piva kakva se piju u Porajnju i jedini mu je ustupak današnjoj modi da proizvodi i bezalkoholno pivo.

U svakom slučaju, trudi se da njegovo pivo bude drugačije – i kako objašnjava njegov glavni stručnjak za proizvodnju piva Mark Zinkler, za to treba vremena: “Industrijski proizvođači piva trebaju jedan tjedan da proizvedu svoje pivo, nama treba šest do osam tjedana. To je povezano prije svega s tim da mi naše pivo ostavljamo da dozrijeva vrlo dugo, tako da je i mnogo pitkije nego industrijsko.”

Naravno, to ima i svoju cijenu: sanduk piva tog tradicionalnog pivara košta oko jedanaest eura, dok se sanduk “industrijskog” piva u samoposlugama lako može naći i za tri eura jeftinije.

Ali Fiege tvrdi kako samo tako može “održati zdravim čitav proizvodni pogon” – i kako su mu lokalni ljubitelji piva oko Bochuma još uvijek vjerni. I to mu je dovoljno: “Tu živi dovoljno ljubitelja piva, dakle imat ćemo još puno posla u godinama koje dolaze”, tvrdi vlasnik pivovare. (Deutsche Welle)

Nova direktorica ljudskih potencijala Carlsberga Croatia

Kristina Priseker nova je direktorica Službe ljudskih potencijala Carlsberga Croatia, izvijestili su iz te pivovare.

Priseker je diplomirala psihologiju na Filozofskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Profesionalnu karijeru počela je graditi 2003. godine u Vipnetu, gdje je tijekom vremena obnašala niz dužnosti unutar Odjela ljudskih potencijala.

Potom 2005. godine prelazi u Nestlé Adriatic na poziciju HR Generalista gdje je primarno bila odgovorna za vođenje procesa regrutiranja i selekcije, edukacijske programe i razvoj djelatnika, te podršku menadžmentu kompanije vezano uz područje ljudskih potencijala.

Timu Carlsberga Croatia pridružila se u rujnu 2008. godine kao menadžer ljudskih potencijala s odgovornošću za kontinuiranu edukaciju, projekte razvoja talenata, praćenje radne uspješnosti i upravljanje učinkom te usavršavanje postojećih HR poslovnih procesa i procedura.

Na novoj poziciji preuzima strateško upravljanje, koordinaciju i provedbu programa ljudskih potencijala Carlsberga Croatia.

Pravi test prijateljstva u novoj online kampanji Carlsberga

Carlsbergov marketinški tim predstavlja novi uradak postavljajući pitanje koliko ste daleko spremni ići za prijatelja?

Carlsberg, jedan od vodećih svjetskih pivskih premium brendova, lansirao je danas novu online kampanju kojom na zanimljiv način postavlja pitanje o tome možete li uistinu računati na svoje prijatelje.

Nakon odlično prihvaćene reklame s bajkerima u kinu iz 2011., i najnoviji video uradak sadržajno utjelovljuje slogan brenda “That calls for a Carlsberg!”, priopćeno je iz pivovare Carlsberg Croatia.

U videu Carlsberg “testira” spremnost ljudi da priskoče prijatelju u pomoć stavljajući ih u vrlo napetu i naizgled opasnu situaciju u kojoj, pod okriljem noći, moraju pokazati istinsku hrabrost i ustrajnost.

U reklami sudjeluju volonteri te njihovi najbolji prijatelji koji nisu bili upoznati s time što ih čeka niti su imali ikakvog razloga posumnjati da sudjeluju u pomno isplaniranoj verziji skrivene kamere.

Prema scenariju, “naše žrtve” u gluho doba noći iz sna budi telefonski poziv najboljeg prijatelja koji se, tijekom igre pokera, našao u nezgodnoj situaciji, te ih moli za pomoć. Njihova reakcija kasnije pokazuje koliko su daleko spremni ići za  prijatelje u nevolji. Naime, kako bi “izvukli” prijatelja iz očito opasne poker igre, moraju osobno dostaviti 300 eura, što će od njih zahtijevati puno hrabrosti.

Naši junaci prolaze kroz situacije koje su do tada vidjeli samo u filmovima: na putu prema poker igri, prolaze kroz zamračene hodnike, na ulazu ih dočekuje i pretražuje opaki, nabildani tjelohranitelj, u prolazu svjedoče ilegalnoj borbi kao iz filma Klub boraca, nađu se licem u lice s naočigled vrlo sumnjivim likovima, voze se sami u liftu s čudakom – sve to kako bi izvukli prijatelja.

Video završava razotkrivanjem cijele situacije kao “testa” pravog prijateljstva, a sve odane prijatelje, koji su uspjeli izdržati spomenute “izazove”, na kraju dočeka veliko priznanje svih sudionika uz Carlsberg, jer spremnost na ovakvo zalaganje za prijatelja dobro ide uz slogan brenda “That calls for a Carlsberg!”, navodi se u  priopćenju Carlsberga Croatia.

Lansiranje nove boce Ožujskog piva uz koncert Psihomodo Popa

Najveći fanovi Psihomodo Popa i mnogobrojni uzvanici …

Karlovačko predstavilo novu kampanju

Na predstavljanju kampanje družili su se Igor Mešin, Saša Buneta, Enes Vejzović, Amar Bukvić, Marijana Batinić i Petra Nižetić te Aki Rahimovski, Husein Hasanefendić Hus i Marijan Brkić Brk

Karlovačka pivovara predstavila je sinoć u zagrebačkom kafiću Ritam grada novu Karlovačko kampanju pod sloganom “Ništa ne može razdvojiti prijatelje i Karlovačko”.

Karlovačko je provelo istraživanje koje je pokazalo da dva od pet ljubitelja piva (odnosno njih 73%) ima manje vremena za druženje s prijateljima nego prije, a glavni su razlog obaveze. Čak 93% ispitanika voljelo bi više vremena provoditi s prijateljima.

Karlovačko je, u želji da doskoči ovom negativnom trendu i podsjeti na važnost druženja, razvilo komunikacijsku platformu “Ništa ne može razdvojiti prijatelje i Karlovačko”. U skladu s tim, napravljena je i nova boca kojom se potrošačima želi osigurati još kvalitetnije druženje i dati razlog više za provođenje vremena u društvu prijatelja.

Na predstavljanju nove kampanje i nove boce družili su se i zabavili i neki poznati prijatelji: Enes Vejzović i Amar Bukvić te Marijana Batinić i Petra Nižetić. Aki Rahimovski, Husein Hasanefendić Hus i Marijan Brkić Brk svoje su legendarno prijateljstvo obilježili unplugged glazbenim nastupom dok su program zajednički vodili prijatelji Igor Mešin i Saša Buneta.

“Ovaj događaj posvećen je proslavi pravog prijateljstva. Smatramo da Karlovačko potiče prijateljstvo – povezuje prijatelje i omogućuje im da se nađu i dijele svoje priče uz bocu Karlovačkog. Nažalost, naše istraživanje otkrilo je da ljudi imaju sve manje vremena za druženje s prijateljima. Želimo potaknuti svoje potrošače da provode više kvalitetnog vremena s prijateljima. To je jedan od razloga zašto smo pokrenuli kampanju posvećenu prijateljstvu pod sloganom ‘Ništa ne može razdvojiti prijatelje i Karlovačko’. Naša je misija održavati prijateljstva živima pa smo stvorili novu Karlovačko bocu koju nazivamo ‘bocom prijateljstva’”, izjavio je predsjednik Uprave Karlovačke pivovare Alexander Gerschbacher.

Istaknuo je i eko-aspekt nove boce: “Na novoj boci smo radili 18 mjeseci i ponosni smo, ne samo na predivan dizajn, nego i na to da je boca još više ekološki prihvatljiva. Nova povratna boca je 26 grama lakša i proces proizvodnje troši manje energije. Nadamo se da će se našim potrošačima svidjeti ovo pakiranje i da će ga koristiti. Također ih želimo podsjetiti da u omiljenom Karlovačkom pivu uživaju odgovorno.”

Next Page »