Hrvatski festival hrane i vina predstavlja ponudu pjenušaca

Hrvatski festival hrane i vina organizira u srijedu, 4. siječnja u 19:30 h, u zagrebačkom restoranu Velvet večer hrvatskih pjenušaca.

Gostima će pjenušce Misal Perušić, Millennium Tomac, Pjenušac Frajona Malinska, Modro jezero Grabovac, Princeps Iločki podrumi, Poj Podrum Mladina i Maximo Brut Kutjevo predstaviti domaćin Sandi Paris.

Uz pjenušce bit će servirane i izvrsne slatke delicije, navode organizatori u pozivnici.

Nazdravite u ponoć uz pjenušac POJ

Donijeti čvrste novogodišnje odluke, provesti ugodne trenutke uz drage osobe i nazdraviti u ponoć pjenušcem, nešto je što svi želimo za predstojeće blagdane.

Za svečanu novogodišnju zdravicu odličan izbor je pjenušac POJ iz Podruma Mladina. Ovaj pjenušac je zelenkaste boje s blago žutim odsjajem, intenzivnog mirisa koji podsjeća na brioše i orašasto voće, te je punog, snažnog okusa s laganom, ugodnom gorčinom na kraju. U čaši se pjenušac fino perla što je odlika samo dobrih pjenušaca.

Ovo pjenušavo vino dobro ohlađeno na 10°C najbolje je poslužiti kao aperitiv prije bogatog blagdanskog jelovnika, ali i uz kamenice.

Pjenušac POJ dobio je ime po početnim slovima područja s kojeg dolazi Plešivica-Okić-Jaska. Ime je odabrano prema prijedlogu fanova u nagradnoj igri na Facebook stranici Volim vino.

Pjenušac POJ je dobiven tradicionalnom (klasičnom) metodom proizvodnje, odnosno sekundarnom fermentacijom u boci. Na isti način se dobivaju i pjenušava vina, daleko poznata kao šampanjci.

Kao cijenjen poklon u nadolazećim blagdanima odaberite pjenušac POJ u poklon kutiji.

Vrbnička i iločka vina kreću put Kine

Put Kine uskoro kreću prve količine žlahtine, te pjenušci obogaćeni 24-karatnim tučenim zlatnim listićima i oni s likerom od borovih iglica

Mirjana Zelenika iz Iloka i Franjo Toljanić iz Vrbnika, uspješni i iskusni vinari ostvarili su velik poslovni uspjeh zaključenjem dugoročnog ugovora o prodaji svojih vina i pjenušaca na kineskom tržištu. Spomenuti dvojac upravo se vratio s višednevnog poslovnog posjeta toj dalekoistočnoj zemlji koji je rezultirao formalnim otvaranjem prodajnih kanala putem kojih će na kinesko tržište u redovnim dvomjesečnim intervalima stizati iločka i vrbnička vina.

– Posjet gradu Gulinu, turističkom »gradiću« od kojih pet milijuna stanovnika rezultat je kontakata koje smo sa tamošnjim poslovnjacima ostvarili još u svibnju prošle godine na sajmu u Londonu, rekao nam je Toljanić, čelnik vrbničke obiteljske vinarije »Gospoja« koja s vinarijom »Izvori života« već neko vrijeme vrlo tijesno surađuje. Mirjana Zelenika, vlasnica iločke vinarske kuće i stručnjakinja za marketing i brandiranje proizvoda, posebice onih iz sfere vinarstva rekla je kako je uspješno zaključen poslovni pothvat fantastičan uspjeh obzirom na veličinu kineskog tržišta ali i njegovu glad za kvalitetnim vinima i pjenušcima.

– Naravno da Kinezima ne možemo ponuditi količine koje bi se mjerile u milijunima botelja. To nije ni naša poslovna strategija. Naše dvije vinarije ali i druge poznatije hrvatske vinarske kuće poput Plenkovića i Frankovke koje nam se priključuju kineskim ljubiteljima dobre kapljice mogu prvenstveno ponuditi kvalitetu, i to u domeni »limited edition« proizvoda u kojima smo čini mi se i najjači, naglašava Zelenika.

Doznali smo da će put Gulina, grada na jugozapadu Kine koji očito postaje žarište hrvatske vinarske »invazije« na daleki istok uskoro krenuti prve količine žlahtine, ali i neobičnih i na tržištima sklonim ekskluzivnim proizvodima vrlo traženih Zelenikinih pjenušaca limitiranih serija, među kojima su i oni obogaćeni 24-karatnim tučenim zlatnim listićima kao i pjenušci kombinirani sa likerom od borovih iglica.

– Ti proizvodi već su neko vrijeme pravi hit u Dubaiu, ali i na britanskom te nekim drugim tržištima. Uz spomenute proizvode plasirat ćemo i naš pjenušac punjen u izrazito malenim flašama kojeg predstavljamo najmanjim pjenušcem na svijetu, otkrivaju Zelenika i Toljanić. Dodaju da zaključenje poslovnog ugovora s kineskom uvozničkom kućomnije bilo jednostavno. Svemu je prethodio petomjesečni niz formalnih predradnji, uzorkovanja i provjera kvalitete nakon kojeg su potpis na ugovor stavili predstavnici uvoznika, kineske Vlade, carine i porezne službe.  (Novi List)

Kina je vinarski Eldorado Zelenika i Toljanić uskoro u Gulinu kane otvoriti i svoje zajedničko trgovačko predstavništvo. – Ocjenjujemo da ondje možemo napraviti izuzetan posao, kako zbog kvalitete naših proizvoda tako i zbog činjenice da na tamošnjem tržištu jednostavno nema vina, posebice ne bijelih, naglašava Toljanić. Njegova partnerica dodaje kako je zbog donedavne zatvorenosti tamošnjeg tržišta svjetskim vinima te sve većeg broja bogatih i kvalitetnim vinima sklonih konzumenata Kina danas pravi vinarski Eldorado kojeg bi hrvatski vinari jednostavno morali znati iskoristiti.