Hrvatski vinari na svjetskom sajmu vina Prowein

U organizaciji Hrvatske gospodarske komore i u suradnji s Ministarstvom poljoprivrede, 45 hrvatskih vinarija predstavile su se širokom ponudom vina na Međunarodnom sajmu vina i jakih alkoholnih pića “ProWein 2013.” koji je u protekla tri dana održan u Düsseldorfu u Njemačkoj, izvijestili su iz HGK.

Na sajmu su sudjelovali najznačajniji proizvođači vina iz cijele Hrvatske. Na površini od 95 četvornih metara veliko su zanimanje profesionalne publike pobudili Belje, Badel 1862, Iločki podrumi, Kutjevo, Vinarija Zdjelarević, Bodren, Galić, Enjingi, Lagradi, Vinarija Grabovac – Provin, Jako vino, Zlatan otok, Udruga Vinistra (Commot, Benvenuti, Franc Arman, Trapan vina, Vina Cattunar, Vina Kabola, Vina Arman), Udruga Hortus Croatiae, Udruga Vina Liburna (De Georgiis, Šime Škaulj, Snježo Sinovčić, P.Z. Maslina i vino), Hrvatski poljoprivredni zadružni savez i Udruga Grnad Cro (Bibich, Bolfan, Boškinac, Duboković, Meneghetti, Korta Katarina, Roxanich, Saints Hills).

Ovogodišnji sajam, kao i sajmovi prijašnjih godina, iznimno je bitan za hrvatsko vinarstvo jer pruža priliku da se hrvatska vina predstave profesionalnoj publici u Njemačkoj, ali i ostatku Europe i svijeta.

Važan je i zbog izgradnje imidža novog brenda hrvatskih vina “Vina Croatia – Vina Mosaica”. Na sajmu je međunarodnoj javnosti prvi put predstavljen i novi vizualni identitet hrvatskih vina i novi logo.

“Nadamo se da će se nastupom na ovom sajmu izvoz hrvatskih vina na strana tržišta još više povećati, što je i glavni razlog potpore koju HGK i Ministarstvo poljoprivrede pružaju hrvatskim vinarima na inozemnim sajmovima, a posebice na ovom, jer je ključno mjesto za izgrađivanje daljnjeg zajedničkog brenda Vina Croatia”, rekao je Igor Barbarić, tajnik Udruženja vinarstva u HGK.

Važno je istaknuti da je Hrvatska na ovo zahtjevno tržište lani izvezla više od milijun litara vina, vrijednih 3,5 milijuna dolara, te nam je Njemačka i dalje vrlo važno drugo izvozno tržište, odmah poslije BiH.

U istom smo razdoblju iz Njemačke uvezli 296 tisuća litara vina, vrijednih 718 tisuća dolara. Uvoz vina 2012., u usporedbi s 2011., smanjen je za osam posto, dok je izvoz povećan za pet posto, što je još jedan od pokazatelja pozitivnog trenda posljednjih godina.

“Prowein je jedan od tri najvažnija europska sajma i nezaobilazno mjesto za biznis i promociju imate li ozbiljnu ambiciju izvoziti na njemačko i ostala tržišta srednje Europe. Naša prisutnost ovdje jasan je signal da na ovom tržištu jesmo i da kontinuitetom nastupa želimo na njemu ostati i rasti”, rekao je Saša Špiranec, predsjednik Odbora za sajmove Udruženja vinarstva pri HGK.

Sajam ProWein vodeći je međunarodni sajam vina i jakih alkoholnih pića na kojem se tradicionalno susreću posjetitelji i vodeći svjetski proizvođači i distributeri.

Sajam je ove godine proširen za dva paviljona i pružio je posve novu koncepciju izlaganja. U tri dana svoje je proizvode predstavilo 4783 proizvođača i trgovaca, a posjetilo ga je više od 40.000 poslovnih i stručnih posjetitelja. Najveći je broj izlagača iz Italije, a potom Francuske i Njemačke.

Predstavljen dizajn vizualnog identiteta brenda Vina Croatia

“Hrvatski kvadrat”, rad dizajnerske tvrtke Studio Cuculić, pobjednik je natječaja za dizajn vizualnog identiteta brenda Vina Croatia koji je predstavljen na današnjoj konferenciji u Hrvatskoj gospodarskoj komori (HGK). Natječaj je raspisala HGK, a provelo Hrvatsko dizajnersko društvo.

Tom su prigodom predsjednik HGK Nadan Vidošević i ministar Tihomir Jakovina u ime Ministarstva poljoprivrede potpisali “Sporazum o novčanoj potpori radi poticanja i organiziranja promidžbe na inozemnim tržištima vina Hrvatske za poduzetnike iz područja djelatnosti Ministarstva poljoprivrede u 2013. godini”. Sporazum je rezultat provođenja Nacionalnog programa pomoći sektoru vina u razdoblju od 2011. do 2013., prihvaćenog u Vladi RH, koji uređuje način kojim će se Ministarstvo poljoprivrede uključiti u aktivnosti Udruženja vinarstva HGK radi promidžbe hrvatskih vina na inozemnim tržištima.

“Vinogradarstvo i vinarstvo značajna je djelatnost koja karakterizira prvenstveno civilizirane zapadne zemlje u koje se ubraja i Hrvatska”, istaknuo je Vidošević dodajući kako je u brendiranje vina dosad investirano oko šest milijuna kuna.

On je naglasio proces brendiranja i zauzimanja pozicije na svjetskoj vinskoj karti dugotrajan, ali je zahvaljujući kvaliteti naših vina ostvariv.

“Na svjetskoj tržišnoj sceni nećemo moći konkurirati količinom, već prije svega iznimnom kvalitetom, pri čemu vino mora biti i standardni dio naše turističke ponude”, istaknuo je Vidošević.

Ministar Jakovina je naglasio kako je riječ o odličnom projektu čiju će realizaciju Ministarstvo kao partner maksimalno ubrzati. “Pored naših sportaša, kao izvrsnih promotora Hrvatske, tom se procesu mogu pridružiti i vrhunski poljoprivredni proizvodi, odnosno proizvođači. Osim artikulacije Hrvatske kao poželjne turističke destinacije, naša zemlja mora postati što atraktivnija i na svjetskoj vinskoj karti”, rekao je.

Podsjetio je da su Ministarstvo poljoprivrede i Povjerenstvo u kojem sudjeluju predstavnici HGK – Udruženja vinarstva, proizvođača grožđa i vina pripremili prijedlog Nacionalnog programa potpore za sektor vina za razdoblje 2014. – 2018. godine.

“Vinska omotnica” (koja proizlazi iz novog Nacionalnog programa) sredstva su Europskog poljoprivrednog garancijskog fonda (EAGF), čija godišnja alokacija za RH iznosi 11,8 milijuna eura u 2014., 2015., i 2016. godini, te 10,8 milijuna eura od 2017. godine. “Riječ je o bespovratnim sredstvima”, rekao je ministar Jakovina.

Ira Payer, grafička dizajnerica i članica Ocjenjivačkog suda natječaja, objasnila je provedbu samog natječaja i kriterije vrednovanja rješenja. Na natječaj se prijavilo 37 tvrtki/autora dizajnera, a ocjenjivački sud je na temelju propisanih elemenata prijave odabrao četiri autora/tima, među kojima je izabran pobjednik, Studio Cuculić, za natječajni rad pod nazivom “Hrvatski kvadrat”.

Vanja Cuculić iz Studia Cuculić predstavio je pobjednički dizajn vizualnog identiteta brenda Vina Croatia. Ideja vodilja bila je na jednostavan način predstaviti bogato prirodno i multikulturalno naslijeđe hrvatskih vodećih vinskih regija i vina te je bilo potrebno uzeti u obzir buduće zemljopisno određivanje Vina Mosaica (Bregovita Hrvatska – Croatian Uplands, Istra i Kvarner – Istria and Kvarner, Slavonija i Podunavlje – Slavonia and Croatian Danube i Dalmacija – Dalmatia).

“Razradili smo marketinšku platformu za sustavno brendiranje hrvatskih vina, a ovo je jedna od akcija u tom pravcu”, istaknuo je Đuro Horvat, izvršni direktor u Agrokoru te predstavnik Udruženja vinarstva HGK.

“Pored brendiranja, u narednom razdoblju moramo poboljšati i ostale sastavnice konkurentnosti naših vina. Samo na taj način možemo ostvariti optimalan odnos cijene i kvalitete odnosno možemo pružiti primjerenu vrijednost za novac”, zaključio je Horvat.

Strateškim usmjerenjem Udruženja vinarstva HGK na brend Vina Croatia postavlja se temelj za buduće zajedničke tržišne aktivnosti, a vizualni identitet Vina Croatia bit će vidljiv u svim nastupima na inozemnim i domaćim tržištima te u svim marketinškim i medijskim aktivnostima.

Prihvaćanje vizualnog identiteta prvi je korak u izgradnji funkcionalnog i prepoznatljivog destinacijskog vinskog brenda Vina Croatia. Odabrani vizualni identitet treba predstavljati brend Vina Croatia s naglaskom na raznolikosti (regionalne, nacionalne i međunarodne) te učiniti Vina Croatia ambasadorima novog nacionalnog vinskog identiteta, koji se upotpunjuje s ciljevima hrvatskog turizma, poručuju iz HGK.

“Vina Croatia – Vina Mosaica”

Dalmacija – Vina svjetske baštine, Istra – Posvećenje proljeća, Slavonija i Podunavlje – Čisto zlato, Bregovita Hrvatska – Vina Bregi

“Prošlo je već deset godina od kada sam se zaljubio u Hrvatsku i sad više vremena provodim ovdje nego u Velikoj Britaniji, Italiji ili u SAD-u gdje se nalaze naši uredi”, rekao je Antony Hodges koji je na današnjem okruglom stolu “Vina Croatia – Vina Mosaica”, održanom u organizaciji Hrvatske gospodarske komore u hotelu Esplanade u Zagrebu, predstavio brendiranja hrvatskih vina “Vina Croatia – Vina Mosaica”.

Za artikulaciju brenda iznimno su važni vinski istraživači koji mogu znatno pripomoći u tom procesu. Međutim, za sada premali broj renomiranih istraživača vina poznaje hrvatska vina, ali se to ubrzano mijenja sustavnom i planiranom akcijom brojnih subjekata povezanih s proizvodnjom vina u Hrvatskoj.

“Vinske regije Dalmacija, Istra, Slavonija i Podunavlje te Bregovita Hrvatska imaju bogatu i specifičnu kulturnu baštinu koje se moraju objediniti kako bi se zauzela specifična pozicija na svjetskoj karti vina”, rekao je Hodges.

Za afirmaciju vinskog brenda uz sortu grožđa, klimu i tlo važna je priča koja prezentira ljude, kulturu i povijest. Brend “Vina Croatia – Vina Mosaica” prezentira hrvatske specifičnosti, ali gradi i jedinstvenu središnju priču.

Hodges je tako Dalmaciju predstavio kao područje s vinima svjetske baštine, Istru kao posvećenje proljeća, Slavoniju i Podunavlje kao čisto zlato, a Bregovitu Hrvatsku kao područje vina Bregi.

Naglasio je i važnost tržišnog fokusiranja i segmentacije, pri čemu je korisno znati da zemlje Beneluksa, Skandinavije i Britanskih otoka zajedno imaju manje od dva posto svjetskog stanovništva, ali su uvoznici 28 posto ukupnih svjetskih količina vina.

“Primarni korak svih nas vinara je taj da zajedno moramo ispričati priču o tome da je Hrvatska zaista vinska zemlja i prenijeti je u svijet. No vino se ne brendira samo, već radimo na integriranom pristupu kroz turizam, gastronomiju, kulturnu baštinu i podneblje”, objasnio je Đuro Horvat, direktor Agrokor vina.

Direktorica Sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo HGK Božica Marković istaknula je pak kako je brend “Vina Croatia – Vina Mosaica” doprinos hrvatskog vinarstva svjetskom.

Snažan je brend od iznimne važnosti za prodaju odnosno izvoznu prodajnu strategiju vina, pri čemu su hrvatske godišnje zalihe oko milijun hektolitara, a proizvodnja oko 1,4 milijuna hektolitara.

Brend “Vina Croatia” uključuje stvaranje i zajedničko djelovanje četiri regionalne udruge: Slavonija i Hrvatsko Podunavlje, Dalmacija, Istra i Bregovita Hrvatska, koje će s Udruženjem vinarstva HGK pridonijeti razvoju marketinga i u konačnici prodaji vina na domaćem i stranom tržištu, navode iz HGK.

U sklopu 7. zagrebačkog međunarodnog festivala vina i kulinarstva “Zagreb VINOcom” koji se održava 30. studenoga i 1. prosinca u hotelu Esplanade HGK je organizirala predstavljanje hrvatskih proizvoda pod nazivom “Kušajte nagrađeno”.

Promovirat će se vrhunske hrvatske delicije kao što su vino i proizvodi prehrambene industrije, sir, maslinovo ulje, pršut i kulen koji su u 2012. godini osvojili najviša odličja na međunarodnim i domaćim natjecanjima.

Hrvatski vinari nakon SAD-a i u Kanadi

Dugoročna prisutnost na međunarodnim tržištima uz kvalitetu može se postići jedino stalnim ulaganjem u promociju Hrvatske kao vinske regije i vina autohtonih sorti. Od toga ne smijemo bježati, kaže istarski vinar Bruno Trapan

Tri ugledne vinarije iz Istre i Dalmacije zajedničkim su nastupom i predstavljanjem svojih vina u SAD-u i Kanadi u proteklih desetak dana učinile važan iskorak u promociji hrvatskih obiteljskih proizvođača na međunarodnom tržištu.

Na vlastitu inicijativu, vinarije Matošević, Saints Hills i Trapan održale su kušanja i prezentacije u New Yorku, Chicagu i, prvi put, u Torontu.

Njihovi vlasnici Ivica Matošević, Ernest Tolj i Bruno Trapan predstavili su svoja vina sommelierima, distributerima i kupcima u kontekstu istarskog i dalmatinskog kraja, a ponajprije u kontekstu Hrvatske kao vinske zemlje Staroga svijeta.

Iako su Matošević, Tolj i Trapan proteklih mjeseci zajednički već nastupali na tržištu SAD-a, ove je prezentacije obilježio interes kako entuzijasta koji su već upoznati s hrvatskim vinima, tako i onih koji su došli kušati vina ‘nove’ zemlje na vinskoj karti svijeta.

Rezultat je to kontinuiranih promocija koje vinarije organiziraju na tom prestižnom tržištu. Viša razina događanja u odnosu na prijašnja razvidna je i iz izbora restorana u kojima su vinari predstavili svoje proizvode: Gramercy Tavern i Anfora u New Yorku, Lockwood Palmer House Hilton u Chicagu te Wildfire u Torontu. Riječ je o mjestima koja su na sjevernoameričkom tržištu na glasu kao gastronomske institucije.

“Svaki naš posjet Americi privuče novu publiku na kušanja i nastupamo na sve utjecajnijim mjestima. I svaki put sve bolje kotiramo! Mislim da je to jasan rezultat dugoročnog ulaganja u promociju, koji ne dolazi preko noći već intenzivnim naporima”, ističe Ivica Matošević.

Posjet su zabilježili ugledni novinari i mediji koji će priču istarskih i dalmatinskog obiteljskog proizvođača prikazati na jednoj od vodećih financijskih mreža Bloombergu, u jednim od vodećih vinskih i gastro magazina Wine Enthusiast i Food and Wine, te u TV-emisiji CNBC-a Wine Portfolio.

Što je još bitnije, vinari su nastavili produbljivati odnose s američkim medijima, od kojih su neki, na primjer CNBC, najavili svoj dolazak u Hrvatsku sljedeće godine.

Vinari na taj način nastavljaju na ciljanim tržištima promovirati vina temeljena na autohtonim sortama, poput malvazije istarske i plavca malog, te stvarati kontakte koji će dugoročno biti ključni za jače pozicioniranje hrvatskih vina na međunarodnoj sceni.

Time otvaraju put za jači izvoz svojih vina, ali i prostor drugim obiteljskim vinarima, koji će se narednih godina ovdje htjeti pozicionirati, za lakši nastup.

Trojcu je to bilo prvo predstavljanje u Kanadi, nakon kojega je dogovoren njihov sljedeći nastup na tom tržištu, s naglaskom na odlike kojima su se predstavili i u SAD-u: kvaliteta i originalnost.

“U prvim nastupima na sjevernoameričkom tržištu krenuli smo, prirodno, s promocijama među dijasporom. Sad smo izašli iz tog kruga i stječemo povjerenje i ugled među stručnjacima koji nisu nužno povezani s Hrvatskom. To je ključni element uspješnog izvoznog nastupa”, dodaje Ernest Tolj.

Predstavljena su vina Alba i Grimalda, Nevina i Dingač te Uroboros i Nigra Virgo.

Matošević, Saints Hills i Trapan vina već su prisutni na američkom tržištu, u New Yorku i Chicagu. “Dugoročna prisutnost na međunarodnim tržištima uz kvalitetu može se postići jedino redovitim ulaganjem u promociju Hrvatske kao vinske regije i vina autohtonih sorti. Od toga ne smijemo bježati”, kaže istarski vinar Bruno Trapan.

Posjet sjevernoameričkom kontinentu svojevrsno je zaključenje godine u kojoj su ti vinari uložili znatna sredstva u svoja inozemna predstavljanja. Nastupili su u Austriji, Francuskoj, Njemačkoj, Velikoj Britaniji te u bližim zemljama regije. Riječ je o najintenzivnijim promotivnim aktivnostima hrvatskih vinara općenito koje će se nastaviti i u 2012. godini. (Vjesnik)

Kušanje hrvatskih vina u Londonu

U organizaciji Hrvatske gospodarske komore na cjelodnevnom kušanju hrvatskih vina u Londonu, održanom 8. rujna, predstavljeno je oko 225 različitih vina svih hrvatskih sorti te regija, a nekoliko je vinara tom prigodom sklopilo i poslove.

U kušanju je sudjelovalo 35 vinara ili njihovih predstavnika. Također je sudjelovalo više od 130 utjecajnih ljudi iz vinskog svijeta poput Oz Clarkea i Charlesa Metcalfea, zatim ‘vinski’ novinari iz najutjecajnijih medija poput Daily Telegrafa i The Guardiana te drugi vodeći ljudi iz vinskog svijeta.

Kušanju je nazočilo i nekoliko predstavnika najpoznatijeg i najutjecajnijeg svjetskog vinskog časopisa Decanter – glavni urednik Steven Spurrier, Christelle Guibert, Tine Gellie, Steven Brook i dr.

Pomoćnik direktorice Sektora za poljoprivredu, prehrambenu industriju i šumarstvo HGK Rajko Ružička naglasio je da uz kvalitetna hrvatska vina HGK već drugu godinu za redom sustavno ‘probija’ zahtjevno britansko tržište.

“Raznolikost i kvaliteta naših autohtonih sorti je ono što nam nitko ne može osporiti, a na nama je da to kvalitetno komuniciramo struci i potencijalnim konzumentima. Potvrda da to radimo više nego dobro te da su naša vina kvalitetna je ta da smo danas uspjeli okupiti najutjecajnije ljude iz vinskog svijeta u duplo većem broju nego prošle godine”, rekao je Ružička.

Next Page »