Pad cijena ulja prepolovila dobit Zvijezde
29.07.2010 www.jatrgovac.com
Rubrika Iz zemlje
Na smanjenje dobiti utjecala je manja bruto marža od prodaje jestivih ulja, povećanje troškova amortizacije zbog većih investicija, te poskupljenje plina
Agrokorova Zvijezda poslovanje u prvom polugodištu završila je s 422,58 milijuna kuna prihoda, te 8,27 milijuna kuna dobiti, što znači da su u usporedbi s istim lanjskim razdobljem prihodi smanjeni oko 1,7 posto, a dobit je prepolovljena, vidljivo je iz financijskog izvješća kompanije dostavljenog Burzi.
Prema pojašnjenjima predsjednika Uprave Zvijezde, Igora Kodžomana, poslovni prihodi koji su iznosili 403,9 milijuna kuna, od čega se 17 posto ostvaruje izvozom, a ostalo na domaćem tržištu, niži su 4,35 posto u odnosu na isto razdoblje prethodne godine zbog niže prodajne cijene jestivih ulja.
S druge strane, poslovni rashodi smanjeni su 3,98 posto godine zbog nižih cijena sirovih ulja.
Kad je pak riječ o smanjenju dobiti, pojašnjava se da je na njega utjecala manja bruto marža od prodaje jestivih ulja zbog nižih prodajnih cijena, povećanja troška amortizacije zbog većih investicija, te povećanja cijena plina.
Povećani su i troškovi financiranja u odnosu na isto razdoblje prethodne godine. (Bankamagazin)
Umaci - Odlično idu uz …
19.07.2010 jatrgovac.com
Rubrika Kategorije
Od ukupne prodaje svih umaka gotovo polovina odlazi na majoneze, čak 46% količinske prodaje. Slijedi kečap s oko 38 % udjela, senf s 11 % te hren s 5 % tržišnog udjela u količinskoj prodaji.
Većina jela nezamisliva je bez neke vrste umaka, priloga koji dovodi do izražaja okus pripremljenog jela. Majoneza, kečap, hren, senf – svaki od umaka ima „svoju“ hranu uz koju se slaže i potrošači ih godinama zajedno konzumiraju. Tako je gotovo nemoguće jesti pečene krumpiriće bez kečapa, šunku za Uskrs bez hrena, hrenovke bez senfa, a majonezu kao dodatak francuske salate u vrijeme božićno novogodišnjih praznika nepotrebno je i spominjati. Moglo bi se reći da svaki umak ima „svoje godišnje doba“ u kojem je povećana konzumacija pojedinih umaka. Tako je potrošnja majoneze povećana zimi u božićno novogodišnjiem periodu, dok hren pokazuje rast u proljeće. Kečap raste u ljetnim mjesecima, a pada u zimskim. Kod senfa nema nikakve sezonalnosti, kategorija je relativno stalna kroz godinu, s manjim oscilacijama.

Majoneza najpodavaniji prilog jelima
Gledajući ukupno sve kategorije u zadnjih godinu dana u periodu od travnja 2009. do ožujka 2010. prodano je oko 5,6 milijuna kilograma umaka. Također sve kategorije bilježe rast, te kod ukupnog zbroja svih kategorija taj rast iznosi oko 4 %.
Od ukupne prodaje svih umaka gotovo polovina odlazi na majoneze, čak 46% količinske prodaje. Slijedi kečap s oko 38 % udjela, senf s 11 % te hren s 5 % tržišnog udjela u količinskoj prodaji. U vrijednosnoj prodaji situacija je slična: majoneza je i dalje vodeća, ali s dosta većim vrijednosnim udjelom 63%. Kečap drži samo 18 % vrijednosne prodaje, senf 12% udjela, a hren 7%.

Top lista umaka
Majoneza kao lider u umacima prodaje najviše količina u dućanima velikih formata: hipermarketima i supermarketima. Obične majoneze imaju 91% količinske prodaje, a samo 9% odlazi na lagane majoneze. Analizirajući ambalažu vodeća ambalaža je staklo, te aluminijske tube. Vodeći proizvođači u majonezama jesu Zvijezda i Nestle.
Kečap kao „ drugi najveći umak“ najviše se prodaje u plastičnoj ambalaži. Iako se kečap prodaje u raznovrsnoj gramaži 500 grama je najprodavanija. Nakon nje slijedi format od 1 kilograma. Druge gramaže imaju male gotovo beznačajne udjele. I ovoj kategoriji Zvijezda je među vodećim proizvođačima, uz Podravku, Unilever te privatne marke.
Senf se kao i ostale kategorije najviše prodaje u hipermarketu i supermarketu. Gledajući regije najviše senfa se proda u Zagrebu i sjevernoj Hrvatskoj. Staklo od 300 do 499 grama je prevladavajući format koji bilježi najveću prodaju. Unutar plastičnog pakiranja to je plastika od 100 do 199 grama. U ovoj, kao i u drugim kategorijama, imamo samo par vodećih proizvođača, dok drugi manji imaju manje i ne tako značajne udjele. Među vodećim proizvođačima u kategoriji senfa ističu se Podravka, Jutro i Nestle.
Hren s dodacima drži čak 16 % prodaje, dok naravno, najveći dio odlazi na regularan hren. Hren je kategorija koja bilježi najveći rast ako se uspoređuje zadnjih 12 mjeseci sa pretprošlih 12. Zvijezda, Podravka i Droga vodeći su proizvođači već godinama u ovoj kategoriji.
Zanimljiva je usporedba po prosječnoj cijeni po1 kilogram s obzirom na pojedine kategorije. Hren koji ima najmanju količinsku prodaju ima najveću cijenu, oko 49 kn za kilogram. Majoneza ima najveći količinski udio, a ima dosta visoku cijenu za kilogram - oko 47 kn. Senf s 36 kn drži treće mjesto po skupoći, dok kečap ima cijenu od samo 16 kn po kilogramu.
Analizirala:
Tatjana Kovačević, MEMRB
Voditeljica ključnih klijenta
![]()
| O preuzimanju linije umaka Droga Kolinska Krajem 2008. godine, Orka d.o.o., kompanija koja proizvodi, prodaje i posreduje na različitim poljima kemijske industrije je odlučila svoj portfelj proizvoda proširiti i na područje prehrane te na taj način ući i u sferu široke potrošnje. Vezano za preuzimanje pojedinih proizvoda Droga Kolinske kažu: “Sa Drogom Kolinskom dogovorili smo se za preuzimanje programa ukiseljenog povrća, ragua, umaka, hrenova i ajvara. Segment čine brendovi Droga, Argo i Tomato, a trenutno se na hrvatskim policama mogu pronaći proizvodi kao kiseli krastavci, cikla, paprika, ajvar i hren. U samu tzv. crvenu liniju, odnosno liniju umaka, neprestano se ulaže te se razvijaju novi proizvodi s kojim bi se Orka kao proizvođač mogla kvalitetno predstaviti na zahtjevnom hrvatskom tržištu”, ističe Silvano Božić iz Orke Zagreb. S cjelokupnim pogonom proizvodnje hrane započeli su početkom 2009. godine, na području Slovenije, Hrvatske i BIH gdje su brend Droga i Argo poznati po kvaliteti i kontinuitetu. |
Zvijezda daruje djecu Dalmacije
12.07.2010 jatrgovac.com
Rubrika Potrošački radar
Zvijezda se za potrebe dječjih centara, domova i vrtića u Dalmaciji odriče 10% svojih prihoda od prodaje proizvoda iz asortimana maslinovog ulja
Početkom srpnja Zvijezda je započela humanitarnu aktivnost „Darujmo djeci!“ namijenjenu dječjim ustanovama u četiri najveća grada u Dalmaciji. Prepoznavši problem te želeći pomoći konkretnim ustanovama i konkretnim projektima koji pomažu one na koje se vrlo često u društvu zaboravlja, Zvijezda svojom gestom poziva potrošače da se aktivno uključe i pomognu djeci s posebnim potrebama.
Zadarsku, šibensku, splitsku i dubrovačku djecu obradovat će tako početkom jeseni nove igračke, oprema ili za što se već u pojedinim centru odluče da je najvažnije. Zvijezda se za potrebe ovih centara, domova i dječjih vrtića odriče 10% svojih prihoda od prodaje proizvoda iz asortimana maslinovog ulja.
Kupnjom bilo kojeg Zvijezda maslinovog ulja na području Dalmacije do 1. rujna, u svim vodećim trgovačkim lancima 10% vrijednosti darujete dječjem domu Maestral u Splitu, Kamenčići u Šibeniku, Maslina u Dubrovniku te dječjem vrtiću Latica u Zadru, piše u priopćenju iz Zvijezde.
Agrokor uzima sindicirani kredit od 352 milijuna eura, jamci povezana društva
18.06.2010 jatrgovac.com
Rubrika Iz zemlje
Agrokor je jučer, 17. lipnja sklopio ugovor o sindiciranom kreditu s pravom prvenstva, uz jamstva određenih povezanih društva, stoji u priopćenju objavljenom na Zagrebačkoj burzi.
Ukupan iznos glavnice sindiciranog kredita je 352 milijuna eura, a navedeni je kredit odobren s rokom povrata od pet godina od dana povlačenja sredstava. Jamci za obveze Agrokora po navedenom ugovoru o sindiciranom kreditu su Jamnica, PIK-Vinkovci, Zvijezda, Konzum i Ledo.
Zvijezda i Agrolaguna na Tjednu maslinovih ulja u Splitu
13.05.2010 jatrgovac.com
Rubrika Iz zemlje
Festival koji promiče kulturu uživanja u maslinovom ulju manifestacija je na kojoj je posjetiteljima prikazano i nekoliko apsolutnih noviteta


Na tjednu maslinovog ulja koji se upravo održava u Splitu svoja je ulja predstavila Zvijezda d.d. ekstra djevičanskom maslinovim uljem domaćih maslinika i OL Istria novim brandom Agrolagune koji obuhvaća bogati asortiman od ekstra djevičanskog maslinovog ulja do sortnih maslinovih ulja.
Festival koji promiče kulturu uživanja u maslinovom ulju manifestacija je na kojoj je posjetiteljima prikazano i nekoliko apsolutnih noviteta poput posebnog menija s maslinovim uljima, interaktivne radionice novinara, vrhunskih kuhara i vodećih hrvatskih maslinara pod nazivom „Sljubljivanje maslinovih ulja i dalmatinskih specijaliteta“.
Svi koji brinu o zdravlju i zdravoj prehrani uživat će u nutricionističkom predavanju pod nazivom „Uloga maslinovog ulja u mediteranskoj prehrani“, dok će maslinari na predstavljanjima projekata saznati vrijedne informacije o kreditiranju i kako doći do certifikata potrebnog za proizvodnju nakon ulaska u EU.
Asortiman OL Istria maslinovih ulja čine mješavine sorti maslinovih ulja kao i sortna ulja Ascolana, Pendolino i Picholine, a na tržištu se po prvi puta nalazi i maslinovo ulje iz ekološkog uzgoja proizvedeno u skladu sa Zakonom o ekološkoj proizvodnji kojim se nadzire cjelokupni proces proizvodnje od uzgoja do prerade maslina.
OL Istria sortna maslinova ulja na tržištu se nalaze u pakiranju od 250 ml, a ekstra djevičansko maslinovo ulje u pakiranjima od 250 ml, 500 ml i 750 ml.
Spomenuta ulja svoju su kvalitetu potvrdila i ove godine sa 13 zlatnih medalja na raznim manifestacijama u Hrvatskoj i Italiji. Od posebnih priznanja treba istaknuti diplomu za najbolje ekstra djevičansko maslinovo ulje ocijenjeno među uzorcima uzetim iz trgovine.




