U kategoriji čokoladnih tabli glavnu riječ vode tri proizvođača (Kraš, Kandit i Mondelez International sa svojim brendovima), dok u kategoriji čokolada za kuhanje dominiraju brendovi Kandit i Dorina kojima su najveći izazivači privatne robne marke koje su snažno prisutne u ovom segmentu.

U okviru analize kretanja u kategoriji “Čokoladni proizvodi” pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika ove kategorije putem kataloga i letaka trgovaca. Čimbenici analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV – Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na broj promocija malih čokoladica, čokoladnih tabli i čokolada za kuhanje u razdoblju listopad 2018. – rujan 2019. u odnosu na prethodnih 12 mjeseci.

Podijelimo li ukupnu kategoriju na čokolade s jedne strane i čokolade za kuhanje s druge, sasvim očekivano veliku premoć u zadnjih 12 mjeseci odnosi čokolada s 92,1% udjela u broju promocija i tek nešto manjih 88,8% udjela u GAV-u ukupne kategorije.

Gramaža čokolada svakom je potrošaču itekako značajna pa je zanimljivo pogledati i koja su pakiranja najviše komunicirana u ovom oglasnom kanalu.

Pakiranje od 25 g do 100 g u periodu listopad 2018. – rujan 2019. ostvarilo je najviše udjela i to 58,7% u broju promocija i 55% u GAV-u, dok je tim slijedom pakiranje iznad 100 g imalo 39,7% udjela u broju promocija i 43,7% u GAV-u. Pakiranje manje od 25 g uistinu je marginalno zastupljeno s 1,6% i 1,3% po ova dva parametra.

TROJKA NA VRHU
Tri proizvođača se snažno izdvajaju na vrhu poretka te su zajedno u zadnjih 12 mjeseci zauzeli 66,3% udjela u broju promocija. Na samom se čelu nalazi Kraš s 28% i blagim padom od 2,9% u odnosu na raniji godišnji period. Drugoplasirani Kandit nije daleko sa svojih 24,5% (-1,9%), a odmah iza slijedi Mondelez International s 22,1% (+0,7%). Sa značajno manjih 8,7% udjela Zvečevo dosta čvrsto drži četvrtu poziciju, a potom slijede Ludwig Schokolade (3,2%), Lindt (1,9%) i Ferrero (1,7%), dok je ostalim proizvođačima pripalo 9,9% udjela u broju promocija kategorije čokolade (bez čokolada za kuhanje).

Ista tri proizvođača zauzimaju prva tri mjesta i po bruto oglasnoj vrijednosti; jedino su Kandit i Mondelez International zamijenili mjesta. Kraš je unatoč gubitku 5,5% udjela zadržao svoju vodeću poziciju s 25,6%, ali mu se Mondelez opasno približio sa svojih 23,1% udjela i rastom od 2,9% na međugodišnjoj razini. Kandit je malo izgubio korak te je u ovom periodu smanjio svoj udio za 3,4% na ukupno 17,6%. Ostali proizvođači u GAV-u su zauzeli manje udjele, a “izborni prag” od 5% prešlo je jedino Zvečevo sa 6,6%, dok su se ostali poredali ispod te granice: Lidl (3,7%), Ludwig Schokolade (3,2%), Lindt (2,8%), Ritter Sport (2,7%) i Ferrero (2,4%). Ostali su proizvođači u GAV-u kategorije čokolada (bez čokolada za kuhanje) zauzeli 12,3% udjela.

Slično je stanje i u poretku brendova čokolade (bez čokolade za kuhanje) jer se prema oba promatrana parametra na vrhu izdvajaju tri proizvođačke marke. Dorina je prema broju promocija na čelu s 26,4% udjela (-3,5% u odnosu na prethodnih 12 mjeseci), a slijede Milka s 21,9% (+0,6%) i Kandi s 20,5% (-1,3%), dok je Dorina prema bruto oglasnoj vrijednosti prva s 24,1% (-6,1%), Milka je druga s 22,7% (+2,9%), a Kandi treći s 14,6% (-1,7%). Privatne robne marke u broju promocija drže 3,1% udjela, a u GAV-u ipak nešto većih 6,8%.

ČOKOLADA ZA KUHANJE
U čokoladama za kuhanje dominiraju pak dva brenda – Kandit i Dorina – koji zajedno u broju promocija imaju 71,3% udjela, a u bruto oglasnoj vrijednosti 57,4%. Kandit je predvodnik ove kategorije i to dosta uvjerljivo. Prema broju promocija udio ovoga brenda u zadnjih godinu dana je velikih 43,2%, što je blago smanjenje za 1,6% u odnosu na ranijih 12 mjeseci, dok je u GAV-u istodobno ostvario rast za 3,3% i sada ima 36,4% udjela.

Dorina je u broju promocija smanjila svoju prisutnost za 2,7% i sada ima 28,1%, dok je u GAV-u ostvarenih 21% za 1,4% manje u usporedbi s ranijim godišnjim periodom. Vrlo male udjele zauzeli su brendovi Nestle, Mikado i Fina. U čokoladama za kuhanje snažno su se etablirale privatne robne marke koje su u broju promocija zauzele 20,5% udjela u zadnjih 12 mjeseci, dok je u bruto oglasnoj vrijednosti taj udio znatno većih 28,6%.