Čokolada je namirnica koja se najčešće konzumira nekoliko puta tjedno, što kao svoj odgovor navodi 43,9% građana Hrvatske, a nešto manje, njih 33,5%, konzumira je nekoliko puta mjesečno.
Za 10% građana čokolada je dio svakodnevne prehrane, a jednak broj navodi da je konzumira rijetko, svega nekoliko puta godišnje. Vrlo mali broj (2,6%) ističe pak da čokoladu uopće ne konzumira.
Čokoladne table preferirani su izbor konzumenata čokolade – najčešće ih konzumira 91,3% građana. Ostali čokoladni proizvodi imaju male udjele pa tako 5,2% ispitanika konzumira praline, dok čokoladne prutiće konzumira 3,5% ispitanika.
Pri konzumaciji čokoladnih tabli, oko trećine ispitanika navodi da pojede jedan red (32,3%) ili dva do tri reda (35,2%).
Onih koji jedu više ima manje pa je tako 14,7% ispitanika koji pojedu pola table te 13,9% ispitanika koji “smažu” cijelu tablu. Vrlo skromnih konzumenata, onih koji pojedu samo jednu kockicu imamo svega 4%.
Kada se bira između domaćih i uvoznih proizvoda, većina ispitanika (63,5%) bira čokoladne proizvode domaćih proizvođača, dok 36,5% češće kupuje čokoladne proizvode stranih proizvođača.
Više od polovice ispitanika (58,9%) navodi da cijena ima velik utjecaj na njihov izbor čokolade te da kupuju isključivo čokolade na akciji, dok 41,1% građana uvijek kupuje istu marku čokolade bez obzira na akcije.
Istraživanje o konzumaciji čokolade proveli su Ja TRGOVAC magazin i agencija Hendal tijekom rujna 2017. godine na nacionalno reprezentativnom uzorku od 400 građana Republike Hrvatske starijih od 15 godina.
Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po šest regija i četiri veličine naselja uz metodu slučajnog odabira kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika.