Kuhano vino grije bolje od zagrljaja

Anis, klinčić, cimet, đumbir, kardamom, muškatni oraščić, kriška naranče ili limuna… - nije sve u začinima, nešto je i u sorti. Za kuhano vino idealni su Frankovka i Graševina Feravina

Što je Advent bez čaše kuhanog vina? Puna voćnih okusa i s manje tanina, frankovka je dobar odabir za crno kuhano vino, dok će ljubitelji laganijih vina odabrati bijelo – od svježe graševine s naglašenijim kiselinama.

Vinoljupci i pravi poznavatelji vinske scene znaju da se najbolje hrvatske frankovke i izvrsne graševine njeguju u podrumima Feravina u Feričancima, a njihovi stručnjaci otkrivaju da su začini poput zvjezdastog anisa, klinčića, kardamoma, muškatnog oraščića, cimeta u kori i malo crnog papra, idealni za kuhanu frankovku, dok u kuhanu graševinu ide đumbir i suho voće poput grožđica, ribiza, brusnica.


Za skladan okus u crnoj varijanti treba izbjegavati limun, a u bijeloj naranču. Još nekoliko kapi ruma i uživat će svi koji rado mijenjaju šalicu toplog čaja ovim zimskim napitkom koji “grije bolje od zagrljaja”, poručuju iz Feravina.

Upravo pod tim sloganom vrhunske kuhane frankovke i graševine s potpisom ove slavonske vinarije možete degustirati na adventskoj kućici Hercig u Gajevoj ulici. Vruća čaša vina odlično paše uz debrecinke, domaće češnjovke, kobasice od divljači, a ako ste niste ljubitelj vrućih varijanti, tu su linije Dika i Miraz Feravina, ali i pjenušci Francesca i Graseco koje možete sljubiti uz ukusne germknedle.