8.5 C
Zagreb,HR
Saturday, 21.September 2019., 09:37
Tags Dragan Kovačević

Tag: Dragan Kovačević

HGK: Kvalitetnije brendiranje domaćih vina lijek protiv jeftinog uvoza

Na hrvatskom tržištu vina jasno se zrcale problemi cjelokupnog poljoprivredno-prehrambenog sektora. Unatoč preduvjetima za dostatnu proizvodnju te znanje i tradiciju, ne proizvodimo dovoljno vina...

Na drniškom festivalu titulu šampiona osvojio pršut Smjeli

Na 6. Međunarodnom festivalu pršuta održanom 23. i 24. kolovoza u Drnišu titulu šampiona odnio je pršut Smjeli iz Dugopolja. Međunarodni festival pršuta na...

Razvoj funkcionalne hrane veliki izazov za prehrambenu industriju

"Sve je veća svijest potrošača, ne samo o opasnostima vezanima uz hranu, već i o činjenici da je hrana lijek i da nastanak bolesti...

Kulen iz Požege šampion Kulenijade

Na najstarijoj manifestaciji koja promiče najpoznatiji slavonski gastronomski specijalitet, požeškoj Kulenijadi, titulu šampiona osvojio je kulen Jure Polića Strinića iz Požege. Na ovogodišnjem 39....

Hrvatska mlinsko-pekarska industrija pred brojnim izazovima

Hrvatska mlinsko-pekarska industrija je pred brojnim izazovima, a jedan od problema je i veliki uvoz, koji se od ulaska u EU udvostručio i lani...

Sigurnost hrane ključna za turizam i zdravlje potrošača

"Hrvatska mora imati vrhunski sustav sigurnosti hrane i promovirati najviše veterinarsko-zdravstvene standarde, prvenstveno zbog zaštite zdravlja domaćih potrošača, ali i zbog velikog uvoza, odnosno...

Više od 80 vinara na Vinistri – najvećoj istarskoj izložbi vina

Počela je 26. Vinistra, izložba koja uz vrhunska vina, odlične malvazije i terane, ove godine okuplja 140 izlagača i više od 80 vinara. Tijekom...

Hrvatske tvrtke predstavile proizvode na sajmu Vitafoods Europe

Interes za dodatke prehrani i funkcionalne prehrambene proizvode pokazuje kontinuiranu tendenciju rasta, najviše zahvaljujući napretku znanstvenih istraživanja kojima je cilj identifikacija svojstava i potencijalnih...

Kvalitetni prehrambeni proizvodi veliki potencijal za hrvatski izvoz

Na međunarodnom sajmu gospodarstva u Mostaru koji se održava od 9. do 13. travnja ovogodišnja zemlja partner je Kina. Budući da je Bosna i...

U zadnjih pet godina izvoz pršuta porastao 14 puta

''Zbog svojih vrhunskih senzornih svojstava i specifične tradicionalne tehnologije proizvodnje, hrvatski pršuti imaju veliki izvozni te potencijal za plasman u turizmu kroz gastronomsku ponudu....

NAJNOVIJE OBJAVE

Od hipija do gurua luksuznih brendova: Jean-Claude Biver otvorio Weekend

Najveći regionalni festival komunikacija, Weekend Media Festival, u svome 12. izdanju započeo je Masterclassom Jeana Claudea Bivera, čelnika luksuznih brendova Tag Heuer i Hublot...